近几年，破壁机在市场上十分热销，很多人都知道它跟榨汁机有点类似。只不过，相比一般的榨汁机功率更高，转速更快，能够将食物磨得更加细腻。
破壁机适合哪些人
1.婴幼儿
婴幼儿的肠胃系统功能不太完善，牙齿也发育不完善，而且需要大量营养。而破壁机可以将食物最大程度细腻化、柔软化，制作出宝宝可食用的果泥和辅食。
2.中老年人
中老年人随着年纪的增长，牙齿功能逐渐退化而影响食物的咀嚼和消化，食欲减退，对食物的消化吸收能力降低，排空速度减慢，易导致腹胀、便秘。食用柔软的五谷辅食一方面促进营养吸收，另一方面也减轻了胃部的消化负担。
3.妊娠哺乳期的妇女
妊娠期间，在相关激素的影响下，胃肠蠕动减慢，胃排空及食物在肠道停留的时间延长，消化液和消化酶分泌减少，使得孕期出现饱胀感、便秘、恶心、反胃、呕吐等一系列反应，使得到孕妇的食欲减退，消化能力下降等。吃不下东西的时候就可以用破壁机榨取细腻的辅食，促进吸收。
4.消化不良、便秘的人群
消化不良的人群胃部消化慢，不宜吃过硬的食物，而破壁机可以通过制作流食来促进吸收，达到好消化的作用。
破壁机、原汁机和榨汁机的区别
刀头不同
破壁机的刀头是叶数较多的钝刀，主要靠碾来磨碎食物。榨汁机的刀头是叶数较少的锋利刀片，主要起将食物切碎的作用。原汁机刀头类似钻头，可将食物旋转挤压出汁。
功能不同
破壁机功能十分全面，可代替榨汁机、豆浆机、研磨机、绞肉机等。榨汁机主要用来榨取果汁，带有少量附加功能。原汁机只能用于制作果汁。
转速不同
破壁机转速更快，可达到20000转/分以上，高速转动碾磨食物。榨汁机转速一般在10000转/分左右，高速切割食物。原汁机转速基本在500转/分左右，像钻头一样慢慢压榨水果出汁，可以做到果汁与果壁分离。
来源：河北综合广播
