春节过去了，元宵节过去了，宅在家已经开始第二个14天了，虽然这段宅家的时光漫长又无味，然而实际上却又在无形中影响着什么。扪心自问一下，有多少年没有跟父母一起待这么久了？笼罩在一个如此巨大沉重的公共事件之下，平常囿于聚少离多而缺少的沟通在当下也得到了很多弥补，那就趁着这段难得的时光，好好陪陪父母吧，做做饭烧烧菜，打打游戏看看书，放肆的笑与哭，原来陪伴，就是最大的幸福。
抗击新冠状肺炎除了做好个人防护传染之外，更重要的是要提升自己的免疫能力，可以多准备几道养生饮品，每天变着花样做给家人喝。天冷喝点热乎的~于是想起了闲置已久的破壁机，食材经过破壁更容易吸收，能够迅速补充人体所需的营养，说做就做！
看看家里仅有的食材，有了主意，就是《甄嬛传》里娘娘喜欢的也是超火爆的——花生酪！在家就可以简单自制，今天一做完就被惊艳到了，真的超爱~~相信我！最重要的，花生又叫长生果，寓意长寿健康，象征可以永远保持健康和青春！提高自身免疫力，一起度过难关~
花生100g、糯米40g、冰糖、水、适量花瓣碎
- 花生、糯米需提前浸泡3个小时，浸泡好的花生去皮
- 去皮花生、糯米放入破壁机中
- 加入冰糖和400ml水
- 慢慢等待，一边加热一边破壁
- 香喷喷热乎乎，撒上花瓣碎就好了
是不是超级简单！口感细腻顺滑，浓稠却不腻，很美味哦~
花生酪可以做饭后甜品，“酪”的意思就是用动物的乳汁或者是果实做成的糊状的、半凝固食品。古代有水果做的“橘酪”，还有其他坚果做的，如杏仁酪、核桃酪等等，都是一样的道理。想做其他其他酪的宝宝们也可以参照这个做法哦~
花生本身具有调和脾胃的功效，非常适合冬天食用，温胃散寒。
我一般用生花生做，熟花生也可以，就是比较腻，毕竟油都出来了......
用破壁机一切都变得很简单方便，只要把食材统统倒进去就好了，免了过滤的过程，也免了清洗滤筛的过程。同时对食物进行破壁，可以让更多的营养元素释放出来，让我们的身体全方面的吸收营养。一碗香浓细腻的花生酪就是这么简单搞定！
当然了，如果没有破壁机，传统做法是将去皮花生跟糯米一起浸泡然后水磨，现在可以用榨汁机直接打成米浆，然后过滤，滤出的浆跟糖一起熬，小火慢慢熬，熬出来的就是酪。
倒入碗中，撒上些许玫瑰花瓣或者桂花，增色添香。
浓稠清甜，暖心暖胃。
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