土豆与洋葱，有没试过将这两样美食结合出新高度，有咱来比一比，没有快看过来，我会告诉你绝佳吗。
100克去皮土豆，90克白洋葱，75克西芹
40克口蘑，130毫升高汤，1克盐，食用油适量
烹饪步骤
- 1 洗净去皮的土豆切粒。
- 2 洗好的口蘑切粒。
- 3 洗好的白洋葱切粒。
- 4 洗净的西芹切粒。
- 5 用油起锅，倒入切粒的白洋葱，炒香。
- 6 放入切粒的口蘑。
- 7 倒入切粒的西芹。
- 8 翻炒均匀。
- 9 放入切粒的土豆。
- 10 翻炒均匀。
- 11 注入高汤，搅匀。
- 12 加盖，用大火煮开后转小火煮15分钟至食材熟软。
- 13 揭盖，关火后盛出煮好的蔬菜汤，装碗放凉。
- 14 取出榨汁机，揭盖，倒入放凉的蔬菜汤。
- 15 加盖，旋钮调至档位“2”，榨汁约30秒即可。
- 16 锅置火上，倒入榨汁机中的蔬菜汤。
- 17 用大火煮开后加入盐。
- 18 搅匀调味。
- 19 关火后盛出煮好的蔬菜浓汤，装碗即可。
土豆富含维生素C，是苹果的4倍，能有效维持人体免疫功能；白洋葱中含有植物杀菌素和大蒜素，在人体中起着很强的杀菌作用，可有效预防感冒；西芹含有大量纤维素等成分，有帮助排便的功能；口蘑含有多种氨基酸，能够防止过氧化物损害机体，增强人体免疫力。将它们煮成浓汤，营养价值很高，经常饮用能有效提高人体抵抗力。
制作小贴士最后煮好的浓汤上可以挤入少许奶油，味道会更香浓。
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