到了冬天，很多女生都有手脚冰凉的情况，随之面色也不好，尤其是“大姨妈”光临的那几天，更是肚子疼痛难忍，有种欲哭无泪的感觉，还记得之前上学的时候，宿舍有个女生每次这几天，都会痛得大哭，有时甚至需要去医院打止痛针，看着就让人很心疼。其实这是典型的“宫寒”症状，在年轻女性中比较常见，引起“宫寒”的原因有很多，比如有的女生喜欢穿露脐装，在寒冷的天气穿很少；或者经常居住在寒冷的地方；还有一个原因，也是比较重要的便是饮食，常吃一些寒冷的食物也容易导致宫寒。
所以小喵今天所说的，便是用饮食来缓解“宫寒”的情况，但并不是我们常见的煲汤之类的，而是用生姜榨汁，和红糖一起做成的“姜汁软糖”。生姜我们在日常做饭中经常会遇到，但生姜功效作用，却很少人知道。生姜具有促进血液循环、活血驱寒、增强食欲、化痰止咳的功效；红糖同样也具有加速血液循环、活血的功效，两者“强强联合”，在味道上红糖弥补了生姜的辣，生姜也解了红糖的甜腻，功效上则是让驱寒活血更加突出，效果更加明显。小面小喵就带大家一起来看看姜汁红糖的制作过程，很简单，在家自己就能做。
【姜汁红糖】
【准备食材】：生姜200g、云南叶子红糖250g、糯米粉200g、清水适量。
【第一步】：将生姜洗净去皮，然后切成小丁状，倒入榨汁机中，再倒入适量的清水，将生姜榨成泥状。
【第二步】：准备一个纱布，将榨好的生姜泥倒入纱布中，用力挤出姜汁，装到大碗中备用。然后把糯米粉倒进一个大碗中，再慢慢倒入过滤出来的生姜汁（记得倒一半留一半哦）用筷子将糯米粉和姜汁搅拌均匀。
【第三步】：将叶子红糖切成碎末状，装到碗中备用。（小喵在这里用的红糖是云南的叶子红糖，是用甘蔗纯手工熬制的，口感会更加清甜清香，搭配生姜做成软糖一点也不腻。）
【第四步】：在锅中倒入剩余的生姜汁，然后倒入切好的红糖搅拌均匀，开小火慢熬至浓稠状。
【第五步】：把熬好的糖浆倒入糯米粉中，继续搅拌均匀，直至没有大的面疙瘩为止。在盘子上铺一层油纸，然后将搅拌好的糯米糊糊倒在油纸上，整理好形状。
【第六步】：把糯米糊糊放入蒸锅中，开大火蒸30分钟左右，然后取出盘子，在常温下放置10分钟，等到糯米糊糊凝固后，就可以啦。
【第七步】：把凝固的姜汁软糖取出来，在表面和底部都撒上一层熟糯米粉，如果有椰蓉就更好啦，然后用刀将姜汁软糖切成小块状，吃一块Q弹软糯，太解馋了。
【小帖士】：
1、过滤出来的生姜渣先不要扔，留着炒菜的时候当作配料，也是很不错的。
2、糯米粉里面倒入姜汁和糖浆的时候，尽量少量多次地加入，这样糯米粉搅拌会更加均匀一些。
我是小喵，每天都会分享给你简单的美食制作小方法，你有哪些喜欢的菜肴呢？欢迎到评论下方留言哦。
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