九阳原汁果汁机真的是太强大了,就功能就有几种,榨果汁、做冰激凌、压面条、还能绞肉真的太好了。强大的功能,超低音的设计,高亮深咖啡色的外观特别的漂亮。就榨果汁的档位就分3个:软性档位,中性档位、硬性档位每个档位都有食材的详细介绍,怎么使用等等。我用胡萝卜榨的汁,用胡萝卜汁和面做饺子皮。第一次用这么强大的榨汁机,光研究这机子了,可惜忘记拍了榨汁过程。榨果汁和绞肉一样的安装,只是部件不一样的,用法都一样。
今天我主要用了绞肉的功能,感觉特别快省事,而且只要肉和辅料一起交替放入进料口,所有的食材都绞的特均匀,不用再费力把辅料和主料拌均匀了,可以节省很多时间。
主料:胡萝卜汁面团600克 、猪瘦肉200克、白菜300克
辅料:香油、盐、姜、五香粉、鸡精、香葱、味极鲜
做法:1、把白菜洗净沥干水分,切大块,葱姜洗净切片,猪瘦肉切大片
2、把绞肉部件洗净安装好,把拨钮拨到中档位,把猪肉、葱姜,白菜,交替用推料棒轻轻推进去,接通电源,绞成肉泥,下面用盘子或者碗接着肉馅
3、把馅加香油、五香粉、味极鲜、鸡精拌均匀,包的时候加盐
4、把面团搓成长条,分成小剂子。擀成小圆片,加猪肉馅,包饺子形状
5、煮锅加水大火烧开,加饺子,煮到饺子飘起,加一些凉水,再煮到饺子飘起膨大即可
小贴士
1、白菜很容易出水,洗完后得沥干水分,猪肉馅很干,白菜用白菜水分中和,这样馅鲜嫩,也不柴
2、白菜做饺子馅,包的时候再加盐,这样营养水分都不流失,饺子味道特好
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