人间烟火气,最抚凡人心!
人到中年,越发觉得,厨房,是一个家庭中最重要的地方。锅碗瓢盆在这里碰撞,柴米油盐在这里交融,为自己、也为你爱的人,精心烹饪一道爱吃的食物,幸福,也在这里产生。
俗话说:“工欲善其事,必先利其器。”在厨房泡了这么多年,经历了许多锅碗瓢盆,也使用过许多网红电器,但是,最终留下的还是这几样实用又便宜的好东西,朋友都说档次高,好喜欢。
晒晒我经常用的这4样厨房小电器,适合3~4口的小家庭,价格不贵却实用,如果有条件,建议配齐,生活质量大大提高,越用越顺手,一天也离不开!
第一、绞肉机
我用过好几个绞肉机,有塑料的,有玻璃的,有不锈钢的,体积从小型到大型,从有线到无线,价格从几十到几百。
但是,从性价比来说,我最喜欢的还是“套娃”绞肉机。
首先,生熟分开不串味,体积小,便于收纳。最独特的就是“套娃”设计,自带3个搅拌杯,都是不锈钢材质,耐用,3个可以套在一起,在寸土寸金的厨房,不占地方。
其次,这款套娃绞肉机功能多,除了绞肉,还可以打碎蔬菜、宝宝辅食打泥,蒜蓉、辣椒酱等等,还有剥蒜功能,刀头非常锋利,节约大量时间。
包饺子、包子、做馅饼、做宝宝辅食……非常快手,都是以秒计时。
相比较网红款无线绞肉机,我还是喜欢有线,10几秒可以解决的事情,还要提前花很多时间来充电,关键是很多时候突然想包饺子,却发现忘记充电,瞬间就不好了。
第二、破壁机
如果你喜欢做早餐,像我家里天天要打豆浆、米糊等,一个迷你破壁机,是非常需要的。
破壁机有很多种,它们的区别主要在于功率和体积。市面上有大的破壁机,一般1000毫升~1200毫升,也有中间体积的,如600毫升,也有一人食的,如300~400毫升。
一般来说,体积越大,功率越大,声音越大。而迷你破壁机的好处就是体积小、功率小、声音轻、价格低。当然,这也是它的缺点,豆浆的细腻程度不如大破壁机,毕竟价格摆在那里,不到三分之一。不过也不用过滤,都可以直接喝。米糊没关系,很细腻。
我家最多只有3个人,一般情况只有我 一个人,所以我喜欢600毫升的迷你破壁机。
功能很多,豆浆、米糊、果汁、奶昔、芝麻糊等等,我天天早上都用它,各种花式豆浆、杂粮米糊轮着来,一年365天里,有300天都要用到,而且还有预约功能。
全家都喝时,我打600毫升,一次3杯,我一个人时,我打300毫升,一次一碗。
但是,如果家里有好多人的时候,这个就不够大了,来个1.75升的,全家共享。
这个破壁机很大,价格却很实惠。除了豆浆、米糊、果汁、奶昔等,还有一个磨粉功能。说实话,磨粉这个功能迷你破壁机由于功率小,那这一点是做不到的。
第三、迷你小电锅
这个小电锅,煎、炸、煮、炒、蒸、火锅样样都行,功能非常全面,非常适合一人食,或是人少的小家庭。
尤其是我,等开学以后,家里就经常只有我一个人了,一日三餐就靠它了。
早上,我喜欢用它蒸鸡蛋、玉米、包子、馒头、饺子等,同时迷你破壁机打个豆浆,定时,然后去洗脸刷牙,回来就能吃。
如果你着急,还有预约功能,起床就能吃,适合我这个懒人。
午餐或晚餐,可以用它煮面、熬粥、炖银耳羹、吃火锅,1~2人吃刚刚好。
比如上蒸玉米,下煮番茄小米粥,妥妥的一人食,一锅出!
其实,还可以连锅一起吃,洗碗也省了。
还有一个最大的优点是,那么好用的锅,价格好便宜了,带蒸笼99,不带才89,真是让人惊喜!
第四、电饭煲
如果一个厨房里只能留一样电器,那100%的人会留一个电饭煲吧!
特别是南方人,这玩意儿,那是一天也离不开呀!
现在市面上的电饭煲呀,种类可多了!有低糖的、蒸汽的、两用的、大的、小的,琳琅满目。从性价比来说,我觉得最高的应该数UFO电饭煲了,就四、五百块钱,相当于买到2个不同的锅。
这个电饭煲一锅2胆,既是一个电饭煲,又是一个电压力锅,与其它不同的是,放上不同的内胆,自动识别不同的程序。
电饭煲功能有精煮饭、快煮饭、煮粥、蛋糕等,功能很多。除了煮饭,我还经常用它预约各种粥,非常赞。
而放上另一个内胆,自动显示电压力锅功能,有煲汤、炖肉、豆/蹄筋、蒸汽洗等功能,真正就像2个锅一样,不仅不会串味,更不会搞错,因为它是自动识别的呀。
其实呢,说实话,作为美食爱好者,我家还有许多厨房电器。但是每个人需求不同,比如烤箱,我经常要用,但是有人不做烘焙不烤肉,它可能就觉得不实用。
所以,以上这4样,我认为是最适合大众的,很实用,价格实惠,性价比高,而且使用简单,不用费脑子。如果需要呢,可以直接看我的橱窗,粉丝价都挺划算的。
说说看,你最喜欢哪几样厨房电器呢?
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