学校食堂需要哪些厨房设备，学校食堂厨房设备清单。学校食堂厨房设备关键涉及大中型燃气灶具、电器设备、不锈钢设备等，比家用厨房设备的使用得更频繁，牵连的范围也更大，所以选用学校食堂厨房设备就要更用心。
学校食堂厨房设备，该怎么配置是很大的难题，配置的有事以什么材质的设备为主也是很多需要考虑的问题，毕竟学校食堂厨房设备是为来自五湖四海的学生、教师及学校工作人员提供食物的。
学校食堂厨房设备应该准备什么呢。
1、热厨区常用设备：双头大炒炉,其产品火力强劲，风量足；既可炒菜，又可煲汤，其结构设计符合人体工作特点，操作简便，上水、排水设施完备，清洁方便；双头小炒炉,和以上双头大炒炉的作用功能是一样的，就是尺寸的大小不一样；双门电蒸柜：可根据需求量可选用不同盘的电蒸柜，主要作用是蒸饭用；双头煲汤炉,主要煲汤，能煲出各种美味的汤；双头蒸笼,可以蒸各种面食
2、加工区常用设备：四层机架,美观轻巧，易于清洗，可根据不同规格的需要定制。根据用途不同可分为条式和板式两种样式;单大星盆台,清洗蔬菜和餐具用;四门雪柜：保鲜、冷藏、冷冻均可
3、糕点区常用设备：不锈钢桌，做面粉用；压面机,压面用；面团搅拌机,打面和面用；三层烤箱,蒸烤食品用。
4、洗消区常用设备:单大星盆台,既可清洗瓜果蔬菜，又可清洗各类餐具;红外线推车式消毒柜,对餐具的杀毒消毒;风柜,主要有消防排烟和通风换气的两用功能;抽风管,排风用;油烟净化器,油雾、烟尘、气味.
学校食堂厨房设备有什么优越的性质呢，如水盆，挡板与台面的一体化使全部台面全体感更强，同时防止繁殖细菌，轻易不会开裂；必定环保，无毒无味，不会有辐射等。
不锈钢学校食堂厨房设备在清洁方面也非常简洁，易于保养清洗，准时用湿布将其外面的脏物擦净，再用干布擦干；防止醋、料酒等各类液体调料洒在其外面，一旦发明，要实时用净水冲刷，并擦干。
综上所述，以上就是艾默柯商厨小编为大家介绍的关于学校食堂需要哪些厨房设备
