一台榨汁机确实可以为你的日常饮食补充维生素、矿物质和其他营养物质，但需要你经常饮用，然而这并不是一件容易的事。很多品牌的榨汁机操作复杂、清洗麻烦，最终导致被闲置。那么如何选购一台适合的榨汁机呢？接下来小编告诉你选购榨汁机的小秘密！
一、榨汁机的类型
市面上的榨汁机主要有两种类型：离心式榨汁机和原汁机。
1、离心式榨汁机
离心式榨汁机是市面上最普通的榨汁机，工作原理是用高速电机带动刀网，以每分钟几千转的速度把水果切得粉碎，强大的离心力使果汁流入果汁杯。一般这种榨汁机都内置超锋利的不锈钢刀片，通过高速转动可以轻易把果蔬切削成碎片，打出来的果肉残渣是被分离在排渣桶里。
优点：价格便宜，水果不用切得很小，榨汁速度快，省时省力，可以满足基本的做水果汁，蔬菜汁的要求。
缺点：噪音大；出汁率较低，榨完的果渣较湿，有些浪费，对于含水量较少的叶菜类或者特别软的水果几乎榨不出汁来。另外，刀片在高速旋转时产生的冲击力和高温很容易破坏掉水果的营养，并造成氧化及分解，导致果汁变色和分层。
2、原汁机
原汁机也叫慢速榨汁机，原汁机摒弃了快速旋转的锋利刀片，采用慢速研磨技术，像石磨一样慢慢压榨碾磨水果，这种慢速研磨以不破坏水果细胞结构为前提，因此可以最大限度的保留水果的原汁原味，解决了出汁过程中的氧化问题。一般而言，转速100次/分钟以下的产品就属于原汁机，现在市面上的原汁机大部分在每分钟65-80转，好一点的产品转速小于50转/分钟。
优点：由于是低速旋转，所以噪音低，也不会破坏水果细胞结构，水果的营养得以保全，而且低速出汁不会产生高热，也避免了果汁受热氧化的问题，出汁率比较高，果渣也能榨的比较干，所以果汁口感也就比较浓郁。
缺点：水果需要切成很小的块，再一点一点地填进去榨，因为运转速度要比离心式榨汁机低很多，所以榨汁时间就会比较长。
二、功能特性
榨汁机的便捷性决定了它的使用频率，那么哪些特性能让它用起来更便利呢？
1、透明的果汁杯
透明的果汁杯让您更容易看到果汁的多少，有的榨汁机还在果汁壶上标上了刻度，这个功能确实还是很实用的。
2、不锈钢中盘
榨汁机的中盘部分最好选择不锈钢材质，因为五颜六色的水果特别容易把塑料染色，很多榨汁机都宣传自己是不锈钢材质，但很有可能只是外壳是不锈钢，内部中盘依然用的是塑料的，就算选择塑料材质也，也不用选择白色塑料，太容易被上色，影响美观。
3、易清洗
离心式榨汁机最难清洁的是位于杯内底部的刀片，因为容易卡着残渣，清洗起来费力又难以完全洗干净，因此建议选择刀组能拆开的机型。原汁机清洗起来相对方便一点，原汁机内部是螺旋杆，用清水冲洗就可以。
4、噪声小
离心式榨汁机利用刀片每分钟几千转的高速转动把水果粉碎，强大的离心力使果汁喷流入果汁杯，所以在使用过程中，噪声大是难免的。而原汁机对水果进行挤压、研磨，果汁透过滤网流出，整个过程噪音相对小一些。很多榨汁机在宣传的时候都说自家产品是静音的，但是静音，千万不要相信所谓的静音，而要以分贝值为准，60分贝以下的，算是在噪音方便表现不错的产品。
5、出渣口调节阀
出渣口调节阀可以根据水果的软硬程度进行调节，制作纤维较少的软性水果，如香蕉牛奶、芒果汁、猕猴桃汁，可把出渣口调小，出汁率会更高，制作纤维较多的水果时，如菠萝汁、苹果汁，可把出渣口调大，出汁速度会更快，榨完汁需要清洗时，可把出渣口调到最大，让里面的果汁尽量都排出去。
6、滤网数量
产品最后配备多个滤网，好一点的榨汁机会提供粗网，细网和冰淇淋网，选择更多，可满足不同的需求。
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