【目录】
玉米汁丨制作方法
山药汁丨制作方法
紫薯汁丨制作方法
南瓜汁丨制作方法
小月老师知识普及:
冬季热饮系列的果汁,属于冬季饮品中的新宠,受到很多人的喜欢。热饮不仅营养丰富,口感极佳,而且做法非常简单,只需要准备一台豆浆机即可制作。
以下是几款冬季热饮的做法:
《玉米汁丨制作方法》
用料:
甜玉米粒500克
清水1000ml
白糖100克 蜂蜜(可选)适量
炼奶10克 牛奶(可选)适量
玉米汁的做法 :
甜玉米去皮洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒下来 。
把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮15分钟左右,稍凉之后将玉米连汤汁一起倒入搅拌机中加糖、加奶,搅打出浆 。
将打好的玉米浆过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来就可以了。
最后可以根据自己口味在玉米汁里加入白糖或蜂蜜增加甜味,如果想要更加香浓,可以加点淡奶油或牛奶,会让玉米汁的奶香味更足。不加糖、不加奶也很好喝!
《山药汁丨制作方法》
用料:
山药500克
牛奶100克
开水1000克
白糖50克
蜂蜜适量
山药汁的做法 :
山药切断儿蒸20分钟至软烂 。
将蒸好的山药去皮切块放入榨汁机中,加入开水、鲜奶、蜂蜜,搅拌1分钟即可。
小贴士
山药榨汁前需要蒸熟,鲜山药榨汁容易引起过敏不适。如果用铁棍山药,就非常粉面,这种山药生的时候不容易去皮,但蒸熟后反而很容易用手一撕就去掉皮了。
鲜奶、蜂蜜可视口味酌量添加。
《紫薯汁丨制作方法》
用料 :
紫薯500克
牛奶50克
白糖50克
蜂蜜适量
紫薯牛奶的做法 :
紫薯切段儿,蒸熟。
牛奶微波加热,把紫薯和糖一起倒进搅拌机搅拌均匀。
用热牛奶调和到喜欢的浓稠度,加蜂蜜调味即可。
《南瓜汁丨制作方法》
用料 :
南瓜800克
牛奶100克
白糖50克
清水1000克
南瓜汁的做法:
南瓜切小块后放入蒸锅,蒸到软化为止。
将蒸好的南瓜放入果汁机,加入白糖牛奶搅拌调味即可。
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