中国的食品安全问题源远流长，爸爸妈妈最好都不要给孩子买市场上卖的鲜榨果汁，这些果汁可能会影响孩子的神经传导，导致孩子多动症，甚至过敏性疾病，行为紊乱和神经性头痛。
市售鲜榨果汁看似色彩鲜艳，味道香浓，却大多是用人工合成色素、香精和甜味剂等添加剂勾兑出来的，原果汁含量非常少，甚至没有，所以其营养价值远远比不上水果。
人工合成色素是以煤焦油为原料制成的。由于它成本低廉、色泽鲜艳，故为生产厂家广泛使用。但是许多人工合成色素除本身或其代谢产物具有毒性外，在生产过程中还可能混进砷、铅或其他一些有毒的中间产物。
调查表明，儿童多动症与食用色素有关，某些人工合成色素对神经介质发生作用，影响神经传导，从而导致儿童多动症。人工合成色素和香精还可能会引起多种过敏性疾病、行为紊乱和神经性头痛。
如果发现西瓜汁或其他果汁中有液体分离的现象，即果浆浮在杯子上，下半部分则出现“精糖水”，这杯鲜榨汁便很可能掺进了色素和甜味素。
最好不要给宝宝买没有安全保障的鲜榨果汁，但完全可以亲自给宝宝做鲜榨果汁，只需一个榨汁机，就可以在家做货真价实的鲜榨果汁了，既安全又营养美味。
无论是盒装的、袋装的还是饭店的果汁都不能确保其品质，而有些鲜榨果汁是让顾客自己挑选水果，现场透明操作，这样就降低了安全隐患。
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