购买理由:
之前家里有一台破壁机,是年会抽奖中的,用着体验感很一般,打出来的饮品有少许渣渣,而且在高速转动时感觉不太稳,最让人受不了的还是声音,像拆墙一样你们懂伐!尤其是现在生了宝宝,他的耳朵比较敏感,那破壁机打雷一样的声音会吓到他,思前想后下还是把它送人了。
送人了不代表就不需要了~因为我是个喜欢养生和下厨的人,破壁机这么个神器能打果汁、豆浆、熬粥、辅食和绞肉…一台能顶N台,收纳起来又方便。宝宝现在快1岁,可以添辅食,入一台可以做辅食的破壁机也让自己轻松不少呢。
考虑到家里有了宝宝,所以对破壁机的静音和做辅食的功能比较重视,经过一轮筛选后,最终把目光锁在美的、九阳、洁氏和SURE这三款破壁机上:
SURE静音破壁机有着浓浓的日系感,自带一个“金钟罩”,平均分贝在65分贝左右,熬煮时只有40分贝;有8档可调的档速设置和时间设置,可以根据宝宝年龄阶段做不同口感的辅食。
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美的PB304静音破壁机大约是78分贝,外观长得像老干部一样,喜欢不起来,声音不算低,但因为家里人对美的这牌子更熟悉,感觉品质应该OK,叫我也考虑考虑~不过我是第一个pass掉的。
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九阳y88蒸汽破壁机是刷某音时看到的,据了解它的整体噪音低于75分贝,最大的亮点就是自动清洗和消毒,有辅食的预设菜单,不过这个辅食功能只能做一种口感,而且价格有一丢丢高,颜值一般。
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洁氏100s破壁机最小的声音是42分贝,最大的声音到80分贝,颜值还可以,一开始挺喜欢它的全息触控屏,后来想了想觉得字太少只了,跟底座一样是白色,家里老人如果要用可能会看不清。
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由于家里有了宝宝,所以对静音、做辅食这两种功能比较看重,再加上我是个颜控哈哈,连家电也要跟得上自己审美才行。So~最后我选择了综合分贝最小、颜值稍高、而且有DIY专为辅食而设功能的SURE石崎秀儿静音破壁机。它有两种颜色可选——胡椒白和水宿蓝,我选了比较百搭的胡椒白款。
开箱晒物
整个机子的快递、收货过程十分顺利,前一天下单第二天就到家了。有两层包装,拆开外箱后还有两个内箱,包装风格是比较舒服的简约日系风格。
把所有配件摆出来码好,来拍个全家福~有主机、热饮杯、冷打杯、过滤网、毛刷、清洁棉、量杯和说明书,配件不多不复杂,结构也不复杂,到手稍微清洗下就可以用啦。
把热饮杯放进主机里装好后,用双手搬了一下~挺沉重的,可能是多了一个厚厚的隔音罩,把它固定在一个位置就不用搬来搬去啦,所以有点沉重也不是大问题。
这个隔音罩看页面介绍是有4mm厚,只见它把搅拌杯完全密封在罩里面,外层还有一道黑色硅胶,像一层软塞一样堵住噪声,不给它有“逃走”的机会,这做工确实挺精细严谨的~隔音罩的把手是有些许磨砂的硅胶质感,摸上去挺高级。
SURE静音破壁机的底座方方正正的很耐看,除了隔音罩,底座也加入了静音设计,据说是有11道工序一体成型的,把噪声在源头上大大削弱了不少。再加上那个2.5mm的压铸铝外罩,进一步隔音。
微倾斜的操作屏这点挺好,应该有考虑到老人和孕妇的需要。家里的老人和孕妇大多弯腰不便,有了这个微倾斜屏就不用弯腰操作,稍微低一下头就能看清楚功能键,舒心不少。接通电源后看到两行菜单,简约又美观,看着舒服,轻按了几下感觉触控挺灵敏的。
来瞧瞧刀头~是常规的8叶刀头设计,钝刀和锯齿刀相结合,跟我以前用的破壁机有点不一样~以前的破壁机是六叶刀头的,而且是全钝刀,不过感觉研磨的效果一般,用来磨粉会有小块状。上网查过这个钝刀是用来击碎食物,而锯齿刀是用来进一步磨碎食物的,等下看看研磨效果如何~
顶部的盖子很容易就扭出来了,结构比较简单感觉很容易清洗。看页面介绍是一个“微压密封阀”,据说微压能提升最终成品的口感,像做粥时会更加绵绸软糯,而且这个密封阀也有削弱噪声的效果。
总体来看还是不错的,看得出SURE石崎秀儿这款静音破壁机在设计细节上比较用心,特别是在静音方面,对比市面上一般的静音破壁机多了一个的“隔音罩”,还有底座、一体化面板和立体吸音棉等零部件相辅相成,这么多重静音设计究竟管不管用呢,一会儿做料理时就来实验一下~
使用体验
杂粮米糊
先做个米糊来测试一下效果,做豆浆米糊类的时间比较长,可以更直观地测试到不同阶段的噪音分贝值。
准备材料:薏仁一把、燕麦一把、杏仁一把和红豆一把、水和冰糖适量
测试了下噪音,低速搅打的分贝大概徘徊在40~50多db的范围,高速搅打的分贝时不到70分贝。高速搅打的时间较短,大概只有几分钟,大部分时间都是熬煮和低速搅打。测试距离在1.5米之外(叠加了环境音,非实验室环境),这距离贴近日常人到破壁机的距离。声音听上去比较低沉不尖锐。
关于噪音一般认为:超过70dB会影响学习和工作;超过90dB会影响听力。相对于其他破壁机尖锐如电钻的声音,这款静音破壁机的声音比较低沉,入耳也更舒服,凑近在旁边也不会像一般破壁机那样要捂着耳朵。
距离比较近的时候是69.2dB,就算凑近来听也不显得大声。对比市面上其它款基本90dB以上的噪音,声音减小了几个数量级。
成品看图,很细腻的说~倒完全部豆浆后,底部也没见有大颗粒的沉淀,口感丝滑。不得不提的是,它还有12小时的预约,如果早上想喝豆浆米糊又懒得早起,晚上就放好材料和预约好就能去睡大觉了,第二天早上会有香喷喷的热饮来叫醒你。
它的热饮的容量是1.4L,可以做5人份,我们一家五口平时打豆浆都是够喝。冷饮容量就更大,有1.75升,最多可做7人份,家娃比较馋果汁奶昔那些冷饮,一个人能喝好几杯呢,所以这么大的容量也是够够的。
宝宝的杂蔬土豆泥
我的家娃现在7个月大了,也是时候添加一些辅食了。今天做一个杂蔬土豆泥给他。
准备食材:小土豆3~4个、玉米、豌豆和胡萝卜粒一把
先将土豆削皮切块,放进锅里蒸熟,蒸熟后放入破壁杯里,先选2档打15秒左右,后来我觉得土豆泥有点干可能不好倒,所以再加了一丢丢牛奶,再用1档打5秒,最后打成了下图这种状态↓↓
我没打得很细腻,因为想保留一点颗粒感,用来训练家娃的咀嚼力~SURE静音破壁机能根据需要调档速和时间,这个功能对于做宝宝不同阶段的辅食来说很适合!!除了做辅食以外,还能打一些果碎来点缀奶昔~或打一些秘制酱料让料理更美味哦。
彩虹思慕雪
闲来没事我就爱刷下厨app来捣腾各种好玩的美食,最近对收藏夹里的彩虹思慕雪一直有跃跃欲试的冲动,昨晚还特意买了食材准备今天制作呢。
准备食材:牛油果一个、小芒果5~6个、红心火龙果一个、酸奶一瓶、即使燕麦片适量
先把水果切成颗粒状,打奶昔的顺序建议是先牛油果奶昔、芒果奶昔、再到火龙果奶昔,因为牛油果果肉的水分较少,所以奶昔也更浓稠,浓稠度更高的饮品适合放杯底。
三种奶昔倒好后再放入少许即食燕麦片装饰,一口就能喝入四种口感~自己做的奶昔低糖料足又美味~这次换了冷打杯来制作,冷打杯是一字刀的结构,心想这个应该没热饮杯的8叶刀打得细腻,但喝过一口后就打消这种疑虑了,细腻程度和米糊没啥区别。
每打完一次我就倒半杯水,拧好盖子后就按清洗键来洗净,算是半自动清洗啦。清洗的效果还可以~图中可看到清洗前很多果肉纤维来黏附在杯壁和杯盖里,经过破壁机的清洗后,盖子和杯壁的果肉纤维都清洗干净了,再稍微用水冲洗一下就弄好了~
总结:
- 静音效果出色,平均分贝不超70db(有环境音的情况),搅打时的声音低沉不尖锐。
- 这个可调节档速和时间的功能比较实用,既能做不同口感的宝宝辅食,还能快速地打好肉馅。
- 外观百搭好看,做出来的饮品细腻绵滑,颜值与实力并存。
- 有点重,女生搬起来会有点吃力。