空巢老人,一般是指子女离家后的中老年人。随着社会老龄化程度的加深,空巢老人越来越多,当子女由于工作、学习、结婚等原因而离家后,老人的起居都得靠自己。老人单独居住时安全隐患较多,特别是厨房、卫浴间等地方的电器用品,要尽可能结合使用者的情况进行选购。
抽油烟机是常见的家用电器,常见的抽油烟机有顶吸式、侧吸式和下吸式。一般家庭都会选择吸顶式,但是不同方式的油烟机有不同的优缺点,厨房主要使用者是老人时,要结合老人的情况进行选购,否则容易给老人带来使用上的不便,还可能对老人的健康带来不利影响。
1、顶吸式油烟机顶吸式油烟机,因安装在灶具的正上方(顶部)而得名。顶吸式油烟机很早就出现在市面上,主要分两种类型:功率适中、双涡轮的欧式和大功率、大涡轮的中式。
优点:普及度高,价格相对便宜、款式比较多,可与多种厨房风格进行搭配。
缺点:炒菜的时候容易撞到脑袋,特别对于个子高的使用者,如果不想碰头,炒菜时就得弓着腰,或者可以拉开与灶台之间的距离,给日常烹饪带来一定的不便。此外,长时间使用且未及时清洁,会有滴油的现象,需要经常清洗,否则会出现网友说的“用欧式油烟机炒菜特别省油,因为它会自动滴油到炒锅里”的现象。
如果家里老人由于年纪问题,出现一定程度的驼背,则不建议选择顶吸式油烟机。一是因为对于安装在较高位置的油烟机,驼背的老人操作起来不方便,二是不利于老人日常对油烟机进行卫生清洁。
2、侧吸式油烟机侧吸式油烟机,与顶吸式油烟机不同,安装在人的前方墙壁上,更靠近炒锅,吸烟效果较好。中式烹饪讲究“锅气”,喜欢爆炒,因而产生的油烟比较多。部分配有油烟分离板的侧吸式油烟机,能很好地解决中式烹饪猛火爆炒时产生的油烟问题,让后续清洁起来更方便。
优点:不碰头、油烟分离、近吸式,符号中国家庭烹饪习惯。
缺点:款式少,部分产品的集烟腔无法实现一体成型,清洗时比较麻烦,噪音大。
如果家里老人听力下降,建议挑选一台噪音少的侧吸式油烟机(注:部分号称噪音小的油烟机,其实是牺牲了油烟机的吸力,用功率更小的电机,达到降低噪声的目的。消费者购买时要注意甄别),或者选购下吸式油烟机,避免老人在厨房做菜时,只听得见油烟机的呼呼声,完全听不到客厅的来电铃声,或者客人来访时的叫唤声。
3、下吸式油烟机下吸式油烟机其实是一种油烟机和炉灶结合的下排风油烟机,也就是把灶具、油烟机、 消毒柜一体化的集成灶,嵌入下吸式油烟机的家用电器。炒菜时热气、燃烧废气和油烟可以一齐排走。
相比于传统的油烟机,下吸式油烟机更高效便捷。吸油烟效果更好,噪音较低,安装位置比较灵活,可以安装在厨房,也可以根据实际情况,安装在阳台。下吸式油烟机可以把油烟机的风柜、围板、烟管等设置在橱柜下方,避免了碰头滴油的情况,并可和橱柜结合使用。
优点:噪音较小、吸烟率高、环保、安装简单、不污染开关与电线电路。
缺点:普及率相对较低,价格较贵,造型少,部分产品设置结构不够合理,吸走油烟的同时,也吸走了一部分燃烧的热量,一定程度上造成能源的浪费。
对于不同的选购者,其实际情况也有所不同。如果经济条件允许的话,可以考虑购买下吸式油烟机,或者集成灶,既能达到很好的吸烟效果,也能免去抬手操作、碰头等的烦恼。如果平常家里不常爆炒,可以考虑购买顶吸式油烟机。介于两者之间的,可以选择侧吸式油烟机。
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