现在家庭装修，油烟机已经成为了必备的厨房电器，烟机也是这几年增加快速的品类。
油烟机的发展，经历了几个阶段：
1984年，中国诞生了顶吸式烟机，后面也慢慢演变成中式烟机，欧式烟机，T型机，塔型机。
2003年，中国下排式集成灶诞生，集成灶因为吸烟快，油烟不过头，满足了一些顾客的需求，但整体规模不大。
2005年，中国侧吸式烟机诞生，并迅速成为二三级市场的主流烟机产品。
烟机行业经过了近几十年的发展，从结构上划分，消费者习惯将烟机分为顶吸机，侧吸机、集成灶，这些产品都各有优点，同时也各有缺点。
顶吸机：它排风量大，拢烟效果好，能效高，但油烟易逃逸，而且非常容易碰头，给消费者带来不适。每次炒菜时都得小心碰头的感觉的确让人有点不爽，而且顶吸机的油烟易扩散，炒菜时会成为油脸婆。顶吸机适合于封闭的厨房，不适合于敞开式厨房。现在很多品牌的顶吸机会配有自动清洗功能，非常方便。另外，油网可以直接更换，也非常方便。顶吸机的市场零售价有高有低，有的品牌只卖几百元，也有的品牌卖到了近万元，可以选择的品牌非常多。
侧吸机：排烟快，油烟分离，油烟不过头也就可以被吸走。但侧吸机体积大，电机离人体近，显得噪音大。侧吸机的面板不易清洁，有滴油的隐患。侧吸机适合于厨房空间较大的地方，也可以适合于敞开式厨房。侧吸机每次做菜之后都要清洗一下， 不然厨房的油污就会非常多。侧吸机目前的市场零售价在500－2000元左右，属于大众消费的产品。
集成灶：集成灶的好处是体积小，油烟吸走快，油烟不过头，不会进入人的呼吸区。但集成灶的热效率低，另外油烟会沉淀在集烟腔的底部，不易清洁，也存在起火的隐患。集成灶也可以舒适于敞开式厨房。只是集成灶体积庞大，运输极为不方便。另外要考虑到与厨柜的装修配套，所以集成灶整体的规模非常小。集成灶目前的市场零售价格大都是在5000元以上。
顶吸机，侧吸机，集成灶，各有优点，也都有缺点。总之，没有完美的产品，只有适合的产品。如果你想买个易清洁的烟机，就选择什么的顶吸机。如果你想油烟分离的，你也愿意天天擦洗的，就选择侧吸机。如果你就是为了美容，不想做黄脸婆，你也不在乎天然气的费用，也不在乎购买成本，你就可以选择集成灶。
,
