如果饮水机是关掉等需要烧水时再开，会相对更加省电。因为饮水机在加热过程中会消耗大量的电能，如果频繁加热，会导致电能浪费。
饮水机一直开着，虽然会消耗一定的电能，但通常比频繁加热要省电。这是因为饮水机在加热完成后，会进入保温状态，只需要保持一定的温度，消耗的电能相对较少。
综合考虑，如果需要频繁加热，建议在需要烧水时再打开饮水机；如果不需要频繁加热，可以选择一直开着饮水机，以节省时间和精力。需要注意的是，不同的饮水机功率和能效不同，具体的省电情况还需要根据实际情况进行判断。
肯定是一直开着省电，因为一直开着的情况下，可以随时补充热水的温度达到标准，烧的时间是非常小的，而等到烧水的时候再去开，肯定间隔了很长的时间，纯水的温度大大降低，需要用更长的时间把它烧开，所以更加的费电，
