有以下原因：
1、功率大，线路要求较高。即热式饮水机的功率通常都是在6KW以上，因此在使用时，对电源线的要求也会更大一些，通常这一功率对于普通家庭的15A电流来说，大多都难以承受。
2、安装要求比较高。即热式饮水机在进行安装的时候，要求进水口的压力不能过大，即热式饮水机还要求用户家中的电表为20A，同时还需要有独立的线路，因此从安装条件上来看，这也是影响即热式热水器使用的一个限制因素。
3、即热式饮水机虽然方便快捷，但也正是因为这种高效的方式，对水质问题有很高的怀疑度。这种设备接出来的水很容易有污染，或者是没有烧开的水，喝到人体中很容易闹肚子的。而且这种即热式饮水机也是比较费电的，自动感应装置有时比较敏感，会经常进行加热，很浪费电的。
