经过此次疫情我才发现，屯东西在关键时刻，是一个好习惯。只不过，咱们入住房子几年后，家里的边边角角空间都被榨干，东西塞的满满当当。即使想屯东西，还要问问它们的“意见”。
这让我想起了大部分美国家庭，都会在家中做的高柜。不仅用来存放食物，还可以收纳电器、餐具等，功能多样，值得借鉴。
美国人习惯吃西餐和冷餐，各种罐装的调料非常多，包括各种意面和麦片。这些食材不需要保鲜，存储在高柜中，给冰箱腾出了很多空间，用来放时令蔬菜和肉类。
这种存储习惯，也和美国人的采购方式有很大关系。
大部分美国人都居住在距离大型超市比较远的地方，每次出门都要开车采购一周所需要的食材，冰箱空间根本不够用。所以，有了高柜的存在。
高柜的主要作用，就是存储不用放进冰箱的食物。
就这一点来说，国内的朋友生活幸福指数高很多，因为电商平台和物流给力，想采购的食材，几小时就能送上门，生活便利。
当然，对于有存储习惯的朋友来说，家里的冰箱不够用，可以考虑在厨房或者客厅做一个高柜。
这种高柜从外表看平平无奇，打开才发现柜体和柜门都能存储食材，容量超级大，找东西也很方便。
除了存储习惯，美国人和咱们的烹饪方式，也有很大差别。
我们喜欢爆炒，用灶具做饭，他们更喜欢用烤箱来烹饪。为了视野好，他们倾向于开放厨房，一家人围在岛台烹饪，也很有生活气息。
人口多的家庭，也会做一个高柜，用来存储餐具。为了增加存储空间，会在柜中安装不锈钢拉篮，取放餐具更方便。
这种存储方式同样适合中国厨房，尤其是橱柜存储不了所有餐具的情况下，做一个高柜很实用。
柜子材质选木材还是不锈钢，取决于是放在客厅还是厨房。毕竟厨房重油、有水，木材柜体会降低使用寿命。
第三种功能：摆放，高频次使用的小家电高柜到了咱们的厨房，把层高调整到40厘米，还能摆放高频次使用的小家电。而空间，只需要一平米。
第四种功能：内嵌，大型烹饪家电一平米的空间分5层，最高层到顶，放厨卫用品。
二层放饮水机和养生壶、三层放电饭煲和热水壶、四层放微波炉。
最后一层放餐具。
内嵌家电是厨房装修的常见操作，内嵌形式包括橱柜和高柜两种。
橱柜空间不够，可以在厨房做一个高柜，内嵌蒸烤一体机、微波炉等家电。这种和橱柜统一的设计，可以提升装修档次和颜值，增强收纳能力。
除了收纳、存储、摆放、内嵌的操作。高柜改良一下，还能做夹缝柜，容量超乎你的想象。
高柜是一种实用性很高的柜体设计，它可以根据生活习惯和房屋构造来设计，可以百变，不仅是外观，还有功能。朋友们可以根据自家情况决定它的能力。
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