古人云：“上善若水”。
水是人生命活动的重要组成，
也是中国人的传统智慧。
“多喝热水”更是口口相传，
那么反复烧开的水到底能不能喝呢？
一起看看吧~
一切生命都离不开水的滋润。作为生命之源，人每天都需要保证有充足的饮水量，才能够通过水分排泄的方式，将体内产生的垃圾毒素，代谢废物等一并排出体外，提高器官功能，维持内环境的稳定。
但是对于水到底怎么喝，很多人可就不那么了解了。有些人觉得平时饮食里的水分已经足够了，实在不行就开瓶饮料来解渴，对于喝水这件事并不上心。
就算是爱喝水的人，也对怎样健康地喝水不够了解，今天小意就来给你讲讲这个很多人遇到的难题~
反复烧开的水能不能喝对于平时不怎么喝水的人来说，喝水仿佛是一种仪式。早晨倒一杯热水，想起来才喝一口，一壶水就那样慢慢地变凉了。再想喝热水时，就会面对“反复烧开的水还能不能喝”这个问题。
反复烧开的水会致癌？
随手在网上一搜，到处都是反对的声音。甚至有些人还会拿出课本上的例子来驳斥：煮沸多次后水中原有的硝酸盐会分解成亚硝酸盐。
亚硝酸盐是一种强烈的有害物质，当它大量地进入人体后，会将血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁，使血液失去携氧功能，导致人体缺氧窒息。
而网上沸沸扬扬的“反复烧开的水可致癌”的说法，来自亚硝酸盐的另一种潜在毒性，它在胃内可与胺类物质化合成亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物质。
乍一看，这样的说法无懈可击，甚至让人惊呼“太可怕了”。但这样的说法却忽视了实际的生活场景，也对有毒物质的剂量没有科学认知。
重复烧开的水还能喝
在我们的实际生活中，热水壶容量有限，至多重复加热一两次便会喝光，不太可能把水重复加热那么多次。
就算是一直开着加热功能的饮水机，以其每隔20分钟自动加热一次算，产生的物质也很难累积到有害的程度。
更何况饮水机所用的桶装水本身是经过纯化处理的，多次加热后产生的亚硝酸盐的量也仍然十分有限。
除非是接连不断地喝下几万升重复加热数百次的水，否则要到引起中毒的程度可是差远了。
多喝热水有道理传统观念里的“多喝热水”，因为“适用范围”太广，让不少人听得有些烦躁。但其实老祖宗的智慧还是很有道理的。
多喝热水之所以要是热水，而不是生水，也不是开水，恰好帮我们规避了那些可能会对人体有害的水。
生水少喝
在古人生活的时代，纯净清洁的水源并不像现代这样获得的比较容易。为了避免饮用混浊的生水而生病，提倡饮用热水是非常有智慧的。
现代人饮用水来源有了较好的保障，在确保水质卫生后适当饮用一些清洁的生水也并无大碍。
滚水别喝
而滚烫的开水也最好不要喝，比较直接的原因就是刚烧开的开水实在是太烫了，容易烫伤口腔及食道。
世界卫生组织也提出：长期喝超过65℃的水，会对喉咙造成不同程度的烫伤，容易增加肿瘤的滋生，还会跟食道癌扯上关系。因此多喝热水的本质，是多喝温度适宜的水。
隔夜开水能不能喝早起时喝一杯凉白开，清爽一整天。可是等开水自然变凉的时间对需要早起的上班族有些奢侈，就有不少人想着晚上把水煮开，放置到第二天早上成了凉白开，就可以一起床就喝了。
于是继隔夜茶能不能喝后，很多人开始焦虑“隔夜开水能不能喝”。
但其实和隔夜茶的情况类似，隔夜的凉白开，并不会在短短的24小时之内，就变成亚硝酸盐含量的大户。尤其是装在加了盖的容器里，细菌的滋生也远没有流言所说的那么疯狂。大可不必担心。
这种情况先别喝
不过有一种情况下的隔夜开水还是不建议隔夜饮用的，那就是杯中喝过一口所剩的凉白开。
凉白开喝过后，口腔的细菌会进入杯中剩余水中。再暴露在空气中放置一夜的话，的确会有细菌滋生的危险。因此为了健康，还是不喝为妙。
常饮新鲜水，
常品生活意。
,
