有没有小伙伴和小编一样，觉得吃美食是美好的，但是想到吃完还要刷碗，瞬间就特别难受了！
今天要给大家讲解的日本文化就是和碗筷有关的。去过日本甚至是吃日本料理的小伙伴想必都有所察觉，在日本吃饭要用到很多盘子碗，各种精致大方的碗碟、甚至是小巧的筷子层出不穷，他们对美食的考究非常认真，餐桌上的色彩也很是丰富，让人赏心悦目。
去过日本的人或者吃过日料的人都知道，日本人的美食是出了名的精致。可是，精致就算了，吃个东西还用无数个碗！！！
在此心疼刷碗的家庭主妇三分钟…
如果去日本餐馆，坐在两人席的位置上就餐，你点上两个菜那盘子估计就占满了整个桌子……实在是太“猖狂”了……なぜ？往下看你或许就恍然大悟！！
日本人很喜欢用各种小碗、小碟放些小菜，就连酱汁、芥末这类的调料都一定会分成好几份，每人一小碗。放在桌子中间的菜，是大家一起食用的，不能用自己吃饭的筷子直接夹共同的料理。当然，如果每人都有一份的话，那就不需要了。
虽然每个人吃的饭菜种类都是一样的，但是一定按照人头数分成几等份。而且日料中每一道食物需要分开，讲究分餐制并不是日本人比我们中国人讲究卫生，而是为了能够保持食物的原味，不被其他食物的味道破坏。
日本人沿袭中国古代时的说法把筷子称为“箸”，是日本料理的必须工具。对于筷子的使用方法有很多禁忌，比如不能用筷子在碗底翻腾、扎取食物，把筷子放在嘴里吸吮等等。
在吃日料时，按照食物的摆放方式，从左到右，味道逐渐加重。所以，一般在吃日料的时候最好从左边开始吃。
日料中还会在干净的碟子上面，放上一朵雕刻好的简单的蔬菜花，总能在不经意间，让我们欣赏到食物的自然美。
我们赞叹日料师对于器皿考究，感叹其色彩丰富的食物搭配与精致的轮廓。日本美食让人着迷，因为它不单单是一场味觉的饕餮盛宴，更是视觉艺术上的享受。
能够吃到更多种类的菜式，且每一口都能留下可供回味的空间，对于食客而言，品尝这种用料克制、碟碗繁多的料理不失为一件乐事。
可对于主妇们而言，洗碗带来的麻烦简直会让人怀疑人生。
曾有嫁到日本的中国媳妇这样吐槽：
“以六口之家为例，每顿饭假设有六道菜，其中四道菜需要按人头分盘，单单装菜的盘子就有二十六个，再加上所有人的小碟子、饭碗、汤碗、茶杯、酒杯…也就是说，吃一顿饭我要洗六十五个杯盘碗碟！早中晚三餐加上下午茶，一天下来就有二百来个！假设我三十秒洗一个碗，一天就有将近两个小时在洗碗！”
为了让肩负重任的主妇们在碗碟堆里笑着活下去，松下电器在1960年研发出了第一台日本本土洗碗机。可由于居住空间太小等原因，洗碗机没能征服崇尚智能家居的日本人，至今仍只有30%左右的普及率。而这，已经是中国的十倍之多。
与此同时，脑洞惊人的日本人民们没有放弃挣扎。针对不便安装洗碗机的家庭，他们发明了一款名为“Kurasa Wash”傻瓜式手持洗碗机，简单的清洁刷头配上每分钟高达五百次的转速，就能清洗“最大直径22厘米，深度6厘米”的碗碟。
想要逃避洗碗的日本主妇们通过更改餐单，来接近不用洗碗的人生目标。
有调查显示，日本家庭中“一汁三菜”的餐食比例正在逐年降低，原因之一就是洗碗带来了繁重的家务负担。
越来越多的家庭主妇习惯用咖喱或是牛丼作为一家人的晚餐，这种饭菜集于一盘的盖饭，相比传统的和式晚餐，不管是准备过程还是清洁过程，都极大地节省了人力。
不说让人爱上洗碗，但至少，让人没那么讨厌做饭。
越来越多的家庭主妇习惯用咖喱或是牛丼作为一家人的晚餐，这种饭菜集于一盘的盖饭，相比传统的和式晚餐，不管是准备过程还是清洁过程，都极大地节省了人力。
不说让人爱上洗碗，但至少，让人没那么讨厌做饭。
对于日本料理，你们更喜欢哪些呢？
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