前年看过一部名为《三星校餐》的连续剧，
虽然不温不火，也没有收获太多的口碑，
撇开岛国剧向来夸张的演绎和打鸡血的剧情，
主角作为一名三星主厨，
对于制作料理执意追求完美的那份工匠精神，
却是足够打动和激励人心。
“品尝食物的时候，
就能想象到做它的人的表情”，
精确到秒和温度的制作，再赋予一份匠心，
就像是为菜品注入了灵魂，能够引起共鸣。
这个时候就很想拥有一位细心的专属chef，
随时为自己准备可口的佳肴美馔。
而这次德国美诺Miele
携新品Dialog oven举办的亚洲预览活动，
就将这一幻想成为了可能，
突破传统及想象力的独特烹饪方式，
足不出户就能享用到精心制作的料理。
“
冷暖皆知的“高情商”
”
首先呈上的一道开胃菜冰鱼，
就令在场宾客拍案称奇。
将生鳕鱼放置在盒状的冰块里，
一并放入Dialog oven中进行烹饪。
结束烹调过程后，
外侧的冰块并没有融化，
仍保持着完整的状态，
而其中的鳕鱼早已烹饪得恰如其分。
鲜美嫩滑，配上饱满鱼子和脆片，
将口感发挥到淋漓尽致。
紧接而来的是五香玫瑰烤乳猪，
正如大众所知，这道传统港式美味制作费时，
通常要靠大型的专业级厨房设备
细细地烤上个把小时，
才能做出外皮酥脆而肉汁充沛的效果。
而Dialog oven的技术却能够
更为柔和、深入地渗透到食材内部，
巧妙地缩短了制作的时间和简化流程，
就算在家中也可以做出
同样外脆内嫩的五香玫瑰烤乳猪。
利用不同频次的电磁波结合传统烹饪方式，
根据食材的不同进行智能调节，
同时烹饪几种完全不同的食材,
Dialog oven也完全不在话下。
比如说这道黄金虾拼面酱牛，
龙虾的肉质紧致弹牙，酱牛肉酥软入味，
两者的烹饪温度和时间都不相同，
需要十分巧妙的拿捏到位。
现在只需将所用到的食材放于托盘之上，
动一动手指开启程序，
就能透过不同频次的电磁波
对食材进行智能烹饪，
方便轻松地完成料理。
“
十项全能的“高智商
”
嗜甜的时刻，
少不了一道红桑子舒芙蕾作为收尾。
烘焙好的舒芙蕾如同云朵般轻盈松软，
加上酸甜可口的特制红桑子果酱，
大师级水准的出品简直可以迷倒众人。
这份完美的甜品同样是靠Dialog oven制作，
实在是难以想象的“十项全能”。
将Dialog oven称为
“高智商”的chef也不为过。
便捷地就能够操作控制进行智能烹调，
完全不用担心它的工作状况，
只需要等待美味的到来即可。
“
创新造就不凡
”
在体验过“黑科技”Dialog oven的惊艳后，
不禁为德国美诺 Miele 的创造力折服。
▲美诺中国董事总经理James Lau刘志刚先生
自1901年推出欧洲第1台洗衣机以来，
德国美诺Miele坚持创新，
1929年推出欧洲首台电动洗碗机，
1978年又率先推出由电脑控制的家电系列，
引起了全世界的瞩目。
而这一次推出的Dialog oven，
更是为传统的家庭烹饪方式带来
一场颠覆性的革命。
正如将“Immer besser（不断超越）”
奉为品牌圭臬那样，
经历了一个世纪，
德国美诺 Miele 依然在不断超越自身，
非凡的品质和设计收获了全球消费者的青睐。
结束一天繁重的工作之后，
以Dialog oven感受到烹饪带来的乐趣，
既轻松便捷又能拥有具有创意的美味。
就算是厨房小白也能化身chef，
做出合乎心意的料理，
用智能科技重新定义与食物的相处方式，
大概这就是理想生活的模样。
,
