商用洗碗机具有比食品洗碗机更长的历史。在早期阶段，它们主要是进口洗碗机，主要用于五星级酒店。在过去的十年中，家庭洗碗机已经在餐馆和公共食堂中流行，尺寸小，价格相对较低。消毒餐具于2005年出现，直到目前的餐饮市场份额达到近20%到30%，以及大多数餐馆都不使用消毒餐具。换句话说，70%的餐厅，包括学校，机构，工厂，军用食堂，商场，餐馆和一些高端餐馆，不使用消毒餐具。他们需要洗碗，但难以招聘洗碗工。该怎么办？洗碗机租赁公司首次出现在2010年。目前，中国约有200家租赁公司，最大的租赁公司拥有近5000名客户。洗碗机可能会代替人工洗碗。
消毒公司如何抓住这个机会？
一个，消毒公司应该提高餐具的质量，提供良好的服务，包括餐具的创新类型，并增加个性化的餐具来吸引餐馆以使用灭菌餐具。
晚餐后，厨房里有不规则，重，易损坏和昂贵的桌子，这是餐饮设施的痛苦点。消毒公司可以抓住这个机会吗？
谁抓住第一个机会将抓住财富！
使用商用洗碗机的目前的客户主要包括：学校食堂，政府食堂，工厂食堂，高端大型酒店和商城酒店。使用灭菌餐具的大多数餐厅没有商用洗碗机。灭菌餐具的便利性和卫生对于大多数中小型餐馆至关重要。
如今，许多当地的食品和消费品公司作为商业公司为客户提供葡萄酒和饮料，目的随着客户的粘度提高，并使用食品和消费品公司作为平台创造另一个属于食品和消费品的平台。事实上，如果洗碗机使用良好，它可以更好地服务膳食和消费，这也是一种方式。公司和行业只是增加收入并减少支出。众所周知，洗涤菜肴和餐具是商务餐的一种收入。因此，因为我们选择洗碗，我们必须找到更多方法来洗碗。在服务于30%使用消毒餐具的客户的前提下，我们需要拓宽我们的思想来解决不使用消毒餐具的70%顾客。
已在几个城市推出试点项目，包括从酒店的后厨房租赁商品洗碗机，回收厨房用具到工厂进行清洁，或签署厨房清洁服务与大型餐厅的合同，以增加和稳定灭菌餐具的价格。如果智能洗碗人可以抓住这个机会，它将对食品和消费企业的发展有很大的利益。商用洗碗机和食品消费业实际上是互补的，可以集成，这对消毒公司有益。洗碗机可以通过承包本地大型餐厅的后厨的餐具来赚钱。
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