厨房，诞生美食的空间，是家中幸福感最高的地方，但同时，也经常是舒适度最低的地方！
为什么呢？由于厨房工作的劳动量大，若设计规划不合理，很容易加大操作难度，增加身心疲惫感。所以，今天我们来详细说说好用的橱柜设计！
好用的橱柜必然是从科学舒适的布局开始的，所以，咱们先来说说橱柜的布局：
1、橱柜的布局
常规的下厨流程即：“冰箱取菜☞水槽清洗食材☞处理食材☞烹饪☞装盘出锅”，以下厨动线为基础，根据不同的厨房形状：一字型、L型、U型、二字型厨房（双排型厨房）。
布局规划好了还不够，科学合理的橱柜尺寸才是好用橱柜的关键！下面咱们来定尺寸：
2、橱柜的尺寸
橱柜主要分两个部分，即吊柜和地柜：
① 吊柜
参考下图：
建议：
- 吊柜的高度离地面1.6m左右为佳。
- 吊柜深度建议设计在30cm上下，与地柜保持深度差，即可防止碰头，操作也更舒适。
- 吊柜与地柜之间的距离，建议在70cm左右，更加适合发挥。
② 地柜
由于每个人的身高不同，所以橱柜地柜的高度也不同，考虑到舒适度，可以根据人体工学灵活设计，参考下面这个公式：
建议：
- 地柜的高度建议根据家庭中最常下厨的人身高设计，公式：身高/2＋5cm；打个比方，身高1.6m，地柜的高度在85cm左右即可。
- 深度建议设计在50-60cm，收纳力更强。
ps：市场上的定制橱柜的地柜高度普遍默认84cm左右，对于高个子朋友来说舒适度并不佳，所以，大家在选择的时候一定要根据自己的身高来哦~
③ 高低台
由于洗菜切菜的动作，与炒菜烹饪的动作有很大不同，所以在整体台面高度的设计上，建议使用高低台，水槽备菜区比烹饪灶台区高5-10cm：
3、厨房电器
说完了橱柜的尺寸问题，咱们再来说说厨房需要用到的两件必备电器：油烟机 燃气灶：
这两者都是需要在橱柜设计前就确定好款式和尺寸，以便可以与橱柜完美融合。由于油烟机体积较大，会占用一定的吊柜空间，也有很多朋友选择可取代油烟机的集成灶：
若要使用集成灶，一定要按照集成灶的尺寸预留空间，橱柜外侧要与集成灶保持齐平：
此外，若家中使用电器较多，建议设计一组电器柜：
△《欢乐颂》安迪家的厨房
将蒸箱、烤箱等大件电器与柜体嵌入式设计，将空间利用率大大提高，并且视觉效果更美观大方，厨房整理起来也会更方便。
至于电器柜位置的选择，可利用储物柜的位置：
① 一字型橱柜
② L型橱柜
③ U型橱柜
④ 二字型橱柜
若中厨区的空间有限，可以考虑借用相邻空间嵌入电器柜！
或是将电器柜移到外侧的餐厅区域，完美！！！
电器柜尺寸可参考：柜体的深度建议设计在50-60cm左右，可以适用于市面上大多的电器。宽度内径设计在60cm左右即可。每格的高度建议按具体安装的尺寸预留，烤箱的高度一般在45-60cm（不要忘记预留插座的位置）。
4、橱柜收纳
厨房收纳主要就是靠橱柜，前面说的电器柜其实也属于收纳的一部分，下面咱们来详细说说吊柜和地柜的收纳细节：
① 吊柜建议安装升降拉篮
考虑到吊柜高度问题，建议安装升降拉篮便于物品拿取。
② 地柜建议多用抽屉
如下图，地柜分为隔板式和抽屉式，由于厨房台面较宽，柜内空间较深，隔板式的地柜不方便拿取物品，而抽屉式可以直接拉开就能拿到：
若面积充裕，还可以增加专门的零食柜，参考下图：
零食柜
除了常规的中厨外，为了方便日常使用，很多朋友家中也规划了西厨区，下面咱们就来说说西厨区橱柜设计：一般来说靠近中厨区，可以在中厨内也可以在餐厅：
1、中厨内
在中厨内增加西厨区，也就是合并式中西厨，如下这个案例：
扩进相邻空间增加厨房面积，以中岛做分割，右侧为中厨区，左侧则设计成西厨区：
2、在餐厅
若厨房空间不足中厨存在油烟问题，很多朋友还是希望中厨可以是封闭的形式，因此，西厨空间可以与中厨分离开，在餐厅增加吧台、岛台、餐边柜做西厨。
① 吧台
很多户型的厨房或餐厅边会有一个小阳台，这个阳台就可以改成西厨区：
《遇见》这个项目就是将阳台作为西厨区设计的，利用吧台和电器柜，完善西厨功能：
② 岛台
在餐桌旁边增加一个岛台，连接上下水安装水槽，即可实现西厨功能：
③ 餐边柜
在【建发雍龙府】这个项目里，厨房外侧的走道空间里增加了一组餐边柜，以吊柜 地柜的形式设计成西厨区，方便煮咖啡泡茶使用。
注意，餐边柜的高度可参考中厨橱柜高度来定，而深度没必要这么宽，只需要在30-40cm左右即可。
当餐边柜与岛台结合使用时，西厨功能会更加完善。《沐阳》这个项目里的西厨，与中厨一门之隔：沿餐厅墙面设计台面及收纳柜，电器嵌入柜体内部，并与餐桌贴合设计岛台作为操作台使用。
说到岛台，就不得不提一下要记得在岛台上安装插座，可以是传统的插座形式，也可以是更高级的隐形插座。
在【栢悦公馆】这个家里，岛台上就安装了一组隐形的嵌入式升降插座，防止孩子误触，安全性极高。
对了，岛台下方的空间是可以作收纳使用的，增加抽屉、层板或者洗碗机，缓解收纳压力！
好用的橱柜还有以下3方面的细节设计要注意：
1、关于水槽：中厨区建议选择大单槽 抽拉水龙头。西厨区选择圆形小水槽，解决日常杯具水果的清洗需求，小巧精致又美观大方。
2、关于灯光：若厨房顶灯在天花中间，那做饭时候都是背对主灯的，因此台面上全是照明死角，建议在吊柜下方、柜体内部增设灯带，照明效果更好。
3、安全设计：若橱柜有凸出的拐角，为了避免行走时的磕磕碰碰，建议将拐角圆弧处理。
市场化的标准化定制橱柜并不能从方方面面都满足每位业主的生活需求，因此，想要好用的橱柜，还是得根据自己的实际情况个性化设计！
（ps：部分图片来源于网络，如有侵权，请联系删除！）
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