商用洗碗机的电力消耗是一个问题，即每个人都非常关心。它与洗碗机的日常运营成本直接相。洗碗机的主要功耗是喷雾加热器，其占总电力消耗约75-85°，其功能是加热喷水入口水温度达到消毒所需的82度以上。
与此同时，它还需要使用高温和高压水和蒸汽来冲洗。如果根据规定完成，它会花费更多的水和电力;特别洗涤和烘干机是基本功能，产生的费用非常高。第三是设备占地面积较大。通常，厨房难以安放，除了用于新装饰的保留空间。第二个是框架清洁，这是耗时的;第一个主要用于清洁餐饮具、器皿，主要是餐具;该设备有三个主要限制。
餐厅超声波洗碗机是一种新型设备，旨在降低劳动强度。在餐厅超声波洗碗机，它具有更高的工作效率，并可以在一次完成进水口加热和明智的温和清洁的工作。与此同时，餐厅洗碗机的清洁时间短，整个操作可分为两个步骤。
学校食堂的用餐时间相对集中，人数很大。餐具依次使用;如果手动清洁，则需要三个小时，这将严重影响餐具的使用。如果选择洗碗机，可以直接将餐具放在传送带上，自动完成一系列洗涤，干燥和消毒残留物，可以快速向学生提供桌子。 2需要洗碗机的清洁速度。
全自动商用洗碗机操作简单方便。洗碗机都是运作的，具有大的清洁能力，简单的清洁方法，节能和节能，如标准清洗或漂洗，然后打开开关并设置洗涤时间，然后机器所有清洁和消毒工作将是在指定时间内完成。只有两个人需要放置和收集餐具，这项工作简单，节能和环保。
随着近年来洗碗机技术的开发，超声洗碗机，消毒洗碗机，无水洗碗机等新洗碗机的出现。对于中国巨大的市场，旧洗碗机得到了改善，特别是中国洗碗机品牌的努力，拥有独立的洗碗机的知识产权，代表超声波洗碗技术。洗碗消毒主要采用物理原则，乳化润滑脂容易，没有特殊洗碗粉，较少或不使用洗碗液可以在一般家庭使用的超市各地都可以找到。技术代表生产力发展水平。洗碗技术的提高减少了商品洗碗机运营商的劳动力强度，减少了手动参与，减少了化学物质的使用，这是节能环保的，符合保护导向环境保护的发展趋势。
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