消毒柜是我们保持生活卫生的理想产品，广泛用于酒店、餐厅及家庭的餐具卫生消毒，但是你知道吗？给碗筷消毒的消毒柜，可能也有毒。那么怎样的消毒柜才是安全的？消费者在选购消毒柜产品时又有些什么需要注意呢？
质量问题频曝光，消毒柜变毒柜
1.知名厨电品牌消毒柜会"加毒"
据上海市质监局公布2013本市食具消毒柜产品抽检结果，15个批次产品中有2个批次不合格。这2个被检出辐射、毒性物质的不合格消毒柜产品恰恰是帅康、樱奇两大知名品牌。检出辐射、毒性和类似危险，属于严重质量问题。
2.消毒柜龙头曝光行业质量陷阱
消毒柜龙头企业发布国内消毒柜行业第一个"健康白皮书"，大曝行业质量黑幕：消毒柜的"臭氧发生器"仅用一些简单的电路组成，成本仅3元钱；发热管不是使用镍铬丝，而是一些价格特别便宜1／3的铁铬丝……此次曝光很大程度上反映了整个消毒柜行业的质量状况普遍低下。
3.长期当碗柜使用消毒柜寿命大减
成都的文女士春节期间使用消毒碗柜时，刚一按下开关就出现了短路的情况。她表示平时电源都没怎么开过，怎么就坏掉了？对于文女士长期将消毒柜当碗柜使用的情况，长期从事家电售后服务的丁师傅表示，生活中长时间将消毒柜当碗柜使用不通电消毒，不但影响消毒柜使用寿命，还可能影响人体健康。
消毒柜的选购
一.避开选购误区
只有高温才能真正消毒高温消毒是传统的消毒方式，也是广为人知的消毒方式，最早的消毒柜就是采用高温消毒，至今仍被沿用。但高温消毒碗柜存在许多缺点，给人们带来了很多不便。诸如：耗电量大，消毒后的餐具不能立即使用（会烫伤手），对不耐高温的塑料、玻璃、骨质等餐具会造成变型、炸裂、扭曲等损坏。 其实除高温消毒碗柜外，现在市场上有许多化学、光学方式杀菌的消毒碗柜可选择，如臭氧消毒碗柜、蓝波（紫外线）消毒碗柜、远红外线消毒碗柜。它们消毒时温度较低（不超过70摄氏度），消毒后餐具可立即取用（不烫手），也不会损坏餐具。
购买消毒碗柜时贪图一时便宜现在市场上销售的消毒碗柜品种很杂，尤其是紫外线消毒碗柜。并不是所有发紫色光的灯都具有超强的杀菌力。目前得到世界认可且广泛使用医学上消毒的是蓝波（紫外线）灯，紫外线灯管的消毒碗柜目前在市场上售价都较高，但一分钱一分货，消费者购买时一定要认清，不要贪一时便宜。
注重表象而忽略实质比较几种消毒碗柜的外观似乎相差无几，而价格却大相径庭，有的几百元而有的几千元，于是接下来就将重点落在了价格上的比较，最终决定买便宜的。如果我们仔细想一想，同样是消毒碗柜有的却卖这样贵，为什么？肯定其品质、做产品的材料和内在的东西跟便宜的消毒碗柜不一样。因此，消费者在购买消毒碗柜时应认真比较，不要被表面的价格所诱惑，既然决定了要买一台消毒碗柜，为什么不买一台好的呢？
二.怎样选择健康安全的消毒柜
看应用场合
购买消毒柜时应该考虑家庭人口数量、居室面积、使用的场所、消毒食具的种类等等多种因素：一般三口之家或普通办公室、接待室选用100升以下容积的单门或双门消毒柜，人口多则相应容积升数可大些。居室面积小则选60升以下较合适，反之则可选70-100升。而150升-400升容积的消毒柜则主要用于酒店、食堂等公共场所的食具消毒。
看功能
消毒柜设有消毒、保温、烘干、开门报警等多种功能。一般消费者购买单一消毒功能消毒柜即可，为适合不同种类的食具消毒，可考虑购买臭氧、高温消毒型双门柜，其他功能则可根据不同的需求来选用。保温功能主要保持食具具有一定的温度，使用食具时手感较舒适，尤其适合于广大的北方地区。
看安全性
消毒柜性能自测法检查电源部件、功率开关按钮应灵活可靠，通断电源反应迅速，指示灯亮、灭正常；电源线连接处牢固无松动，绝缘层无破损，连接器插拔松紧适度。接通电源，各金属部件不得有漏电现象。臭氧型消毒柜通电后应听到高压放电的噼啪声或看到臭氧离子发生器放射蓝光；红外线型消毒柜通电后应迅速升温，一般4分钟左右应达到40℃—50℃。密封良好的消毒柜才能保证臭氧浓度或消毒室温度，以达到消毒的功效。取一张小薄硬纸片，如果能轻易插入消毒柜门缝中，则证明柜门密封不严。
看灭菌消毒效果
消费者购买消毒柜的主要目的就是对食具进行杀菌、储存、保洁，因此灭菌消毒效果这一指标很重要，不同的消毒温度、紫外线强度、臭氧浓度、消毒时间等因素都将直接影响到灭菌效果，消费者购买时要注意该产品是否有权威卫生部门的卫生检验报告及质检部门的质量检验报告。
看节能性
相同容积、功率的消毒柜，为了达到高温消毒的目的，采用的结构、材料、工艺不同都将影响消毒柜的保温隔热效果，从而影响加热时间的长短，直接关系到电能的耗费。Step5
看售后服务
良好的售后服务是产品质量保证的延伸，购买时要充分考虑生产厂家在本地区是否有完善的售后服务网点及良好的服务形象。
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