城市的夜生活越来越丰富,晚餐以后,邀上三五好友,到KTV一阵狂歌至深夜,由于兴奋,酒吧记不清是谁的,结果就出现杯子混着用的现象。为了寻求情调和意境,酒吧的灯光设计普遍昏暗,追求朦胧模糊的暧昧感,因此大家也看不清酒吧里面是不是干净,杯壁是不是卫生?
你真的确定酒吧、KTV的玻璃杯是消毒干净了吗?
按照相关规定,每个开酒吧、KTV、夜总会的场所应该自己配备消毒柜,所使用的器皿必须经过高温消毒。因此,酒吧、KTV、夜总会等对于玻璃杯有量大,依赖性强的餐饮企业来说,选择一款实用性功能性强的洗碗机是必不可少的。
华菱这款台下式前置洗杯机/洗碗机,适用于100-200个餐位的餐厅/酒吧。
华菱台下式前置洗杯机/洗碗机
HDW-40/50
酒吧常用器具正确的洗涤程序
无论是在大型公共场所还是正规餐饮企业,市场监管对于餐具的清洗都有相当明确且细致的洗涤程序。
分为:冲洗——浸泡——漂洗——消毒
接下来,我们就用这个标准来具体分析并考验一下华菱的这款台式前置洗碗机的使用效果。
l 第一步:冲洗
这一步是对被清洗物的预处理,俗称:倒残渣。将用过的器皿上的残渣掉干
净,这道程序是必不可少的,不留任何残留的块状食物。
l 第二步:浸泡
将倒完残渣的器皿(带有油迹或其他倒不干净的污物)放入水中,最好是
水中浸泡。
器皿的冲洗和浸泡都属于洗涤前的预处理工序,想要将碗碟、杯子洗得更干净更省力,这两个步骤不可或缺。俗话说:磨刀不误砍柴工。放在这里最恰当不过。洗碗机运用高压水流对器皿进行喷淋冲洗,预处理能大大提高洗碗机的工作效率。工作效率一高,自然相应地省下的时间,省下了水费,也省下了电费。
一举多得,所以切忌不可偷懒。
l 第三步:漂洗
到了这里就可以把杯子碗碟安心放入华菱洗碗机内进行清洗了,接下来只需
短短几分钟的时间,即可将器皿冲洗干净。
整机不锈钢打造,内部304不锈钢材质,符合食品级标准,坚固耐用,不易磨损。采用意大利进口的电器配件。
华菱洗碗机的高压喷淋式洗涤设计,360度旋转式喷淋,全方位洗涤器皿,能充分利用水泵压力,从而达到减少用水量的效果。相比以往的超声波洗碗机一池水反复使用的缺陷,喷淋式洗碗机更卫生,漂洗完毕无需再次冲洗,既节水又卫生。
洗碗机顶罩采用双层结构设计,更加节能,而且降低噪音,为您提供一个安静的工作环境。
l 第四步:消毒
器皿清洗完毕后的消毒是重中之重,尤其是在疫情肆虐的当下,半点马虎不得。常用的消毒有两种方式,高温消毒和清洗剂消毒。
华菱洗碗机内漂洗锅炉的水温一般在80~85摄氏度,可完成所有器皿的消毒工作。真正做到漂洗消毒一步到位,工作效率高,提高餐具器皿使用周转率。
有了华菱这款洗碗机,漂洗消毒一步到位,给您的厨房增加一份便捷,为用餐环境提供一份保障。
消费者对用餐卫生有着百分百的关注。根据调查显示,针对酒吧也有八成消费者希望使用消过毒的杯子,甚至愿意为此多付一小笔清洁费。
俗话说病从口入,充分说明了口腔传播疾病的严重程度,也说明了口腔在疾病预防中发挥的重要作用。餐具、杯具等的清洁消毒很重要。
别再让您店里的玻璃杯雾蒙蒙的了,购买一台华菱台式前置洗杯机清洗杯具,或者台式前置洗碗机杯具碗碟都能洗。
好的生意,源于好的服务;好的服务,源于对顾客需求的把握。把握细节,致胜千里。当人端起一个干净明亮的玻璃杯时,会产生愉悦的情感,这点微妙的心理变化会大大改善用餐时的评价。有了这份用心,不怕留不住客人。
,