消毒柜被一些餐厅使用，现在也有一些家庭开始使用消毒柜，大家对健康越来越重视了，我们在购买消毒柜的时候经常会看到消毒的等级标示，那么你知道这个是什么意思吗，是一级好还是二级好呢，下面小编就来给大家介绍一下这方面的内容，大家可以一起来看看。
消毒柜
国家质检总局和中国标准化委员会重新修订了2004年版的《食具消毒柜安全和卫生要求》，于2008年12月31日发布了标准号为GB17988—2008的新国标——《食具消毒柜安全和卫生要求》，实施日期为2010年2月1日。该标准对消毒柜的定义、适用范围、分类、级数、标志和说明、物理与化学性能、效果检测、安全和技术规范等均做出了明确规定。据介绍，消毒柜消毒星级标准规定：消毒柜（室）消毒效果划分为两个等级，一星级和二星级。
买消毒柜—星级一消毒标准
能杀死大肠杆菌等具有代表性的菌种。臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米20毫克，消毒时间应大于等于30分钟；高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于100摄氏度，消毒时间应大于等于15分钟。
买消毒柜—星级二消毒标准
除能消灭大肠杆菌外，消毒对象还有“脊髓灰质炎病毒”等具有代表性的菌种。臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米40毫克，消毒时间应大于等于60分钟；高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于120摄氏度，消毒时间应大于等于15分钟。
买消毒柜—标志的说明
新国标在“标志和说明”一节中明确规定：消毒柜的正面位置应标有消毒柜消毒等级，用以提示不同的消毒效果。消毒柜最少应有一个室的消毒效果达到量级要求。一星级消毒柜（室）用消毒星级“*”标示；二星级消毒柜（室）用消毒星级“**”标示。达不到消毒柜消毒等级的消毒室不得使用“消毒星级”标志，并注明该室的使用功能。
上面就是消毒柜上面的等级消毒意义，大家在选购的时候应该也明白了这里面的意思了吧。大家可以根据自己的要求来选择适合自己需求的消毒柜，买大品牌的会比较放心一点，不要买华而不实的东西，希望上面的介绍能够帮助到大家。
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