1 一般的碗与微波炉专用碗有一定区别。
2 微波炉专用碗设计时考虑了微波炉的特性,采用的材料相对更加耐高温和抗击碰,以及更加均匀地传导微波热量,避免局部过热。
3 此外,微波炉专用碗通常拥有更好的密封性能,以防止食物热气和蒸汽在微波炉中引起的泄露和爆炸,从而更加安全。
总之,微波炉专用碗比一般碗更适合在微波炉中加热食物,既能保证口感又能避免意外安全问题。
1、微波穿透性不同包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿,由于微波穿透性能好,物理化学性能稳定,耐高温(可达500摄氏度甚 至1000摄氏度),故适宜在微波炉中长时间使用,雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃的制品,由于材料厚薄不均匀,煮油性食物时会炸裂,不适宜在微波炉中使用。
2、安全性不同食物加油烹饪时温度可能很高,易使普通玻璃碗破裂,造成危险,微波炉专用玻璃碗使用起来比较安全。