1、微波炉加热
微波炉加热饺子，在加热饺子之前，先让饺子过一遍凉水，不然直接加热后的饺子皮容易出现发干的现象。而微波炉主要是用来加热的，不宜用来煮饺子。
2、煮
饺子最常见的吃法就是煮着食用。可以先将锅中放入适量的水，待其烧热后，将饺子下进去。下饺子之前，可以加入适量的食盐，融化后下饺子，可避免饺子粘锅。待锅中水开后，可点入少量的冷水，水再开再点少量冷水，如此点3次，至水开，饺子漂浮在水面，且饺子皮呈现透明色，无白色面粉即可。
3、蒸
饺子蒸着吃，在锅中放入适量的冷水，放上蒸架，再放上饺子，盖上盖子。将水加热至水开，待其闷15分钟左右后揭盖，饺子就蒸熟了。
4、煎
饺子煎着食用。在煎饺子之前，可以先将饺子煮熟。在锅中放入少量的油，并烧热，将煮熟冷却的饺子放入锅中，用小火将饺子煎至两面都呈金黄色。
