不能
不锈钢碗不能放在微波炉里加热。因为导体在屏蔽微波炉产生的电磁场时电荷会在导体表面重新分布，从而产生电势差。如果电势差足够大的话可能会击穿空气产生电弧，连接金属容器和其他金属导体（往往是微波炉的内壁）。这个电弧可能会击坏微波炉内壁，或是损坏微波炉中的磁控管等其他电子零部件。
不可以。微波炉里不可以放金属器皿。不锈钢碗属于金属材质，微波炉无法穿透吸收，即使加热成功了也会受热不均匀。使用微波炉要注意以下几点：
1、加热液体时要使用广口容器，避免用封闭容器容易使压力过高，引起爆炸。
2、加热饭菜时要使用专门的微波炉器皿加热，避免用塑料容器容器，否则会导致变形。
3、加热注意时长，加热未取出超过两小时，则饭菜不能再食用。
4、不要在微波炉内加热油炸食品，以免油渍到处溅落。
