原料：取一些面粉过筛，再取等量的奶粉，少量白糖，一点盐，酵母，鸡蛋一个。
方法步骤：
1、把以上材料除了鸡蛋全部放在一起用水混和后发酵，当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵，当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵；
2、确认三次发好后，把它放在案板上做成面包丕，也可以根据个人的喜好包入馅料，然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟；
3、把烤盘刷油，放入面包丕，上刷蛋液，微波炉放入面包丕，先用底火烤十五分钟，然后再用上火烤五分钟。
微波炉做面包烤制工作：
1. 将面团依次放置在烤盘上，每个面团之间留下一定的空隙，防止在烤制过程中膨胀而互相挤压变形。放置在烤盘之后，用油刷为每个面团的表面双上一层油，根据喜好还可以放置上肉松或者坚果，还可以刷上一层蜂蜜。
2. 选择微波炉的光波档，调节时间为10分钟，然后启动工作。在微波炉工作的过程中，应该隔2-3分钟就打开微波炉看看面包是否有被烤糊，烤糊的话就需要及时的停止微波炉的工作。
3. 十分钟过去了，打开微波炉取出面包，您会发现面包都已经成型，卖相也和用烤箱做出来的、在面包店卖到的差不多。等其稍稍变凉之后，您就可以大口大口的品尝自己亲手制作的面包了。
