核桃放置时间久了潮了怎么办 用微波炉转一下还能变脆吗（核桃怎么储存不会有哈喇味）

多半不能，如果要用微波炉试试的话，尽量开低温，长时间慢烤。核桃是油性的，以油脂为主。油脂不像淀粉，油脂吸收水分非常困难，但潮了以后，变干也更加困难。而且，油脂潮的时间久了，变质将产生较强毒性。不是简单的像一般食物发霉那么简单，核桃常见的黄曲霉。剧毒，1类致癌物。

如果是短时间的被水泡了，那还简单。如果长时间的变潮，建议丢了吧