用料：排骨500g，姜片10g，蒜末15g，黑胡椒碎5g，小半勺盐和糖，3勺生抽，1勺料酒，1勺耗油，2勺食用油。
做法：
1.排骨洗干净，用厨房纸巾吸干表面的水分，加入姜片蒜末、黑胡椒碎、小半勺盐和糖、3勺生抽、1勺料酒、1勺耗油、 2勺食用油，抓匀腌制2小时以上；
2.将排骨平铺在烤碗上，放入格兰仕微烤一体机，高档烤20分钟，取出翻面刷上蜂蜜水或者腌肉的酱汁继续烤15分钟就可以了。
原料：
肋排600克
奥尔良味烤肉粉40克
姜3克
做法：
1
肋排600克，买的时候让店家帮忙剁成一段段的，长度大约5cm即可。
2
排骨清洗一下，不需要沥干水分，把烤肉料加进去，拌匀了，腌制30分钟。
3
空气炸锅铺上锡纸，把腌好的排骨平铺着摆放上去。
4
合上炸锅，烤30分钟即可。中途翻一下面，也可以再刷一些腌肉的料汁
5
排骨最后出锅前，可以再刷一些油
