首先，准备猪大排，料酒、甜面酱、番茄沙司、胡椒粉、植物油。
然后将肋排用刀一根根划开，放入锅内过水捞出。
可以准备调料了，依次倒入甜面酱，番茄沙司，胡椒粉，料酒和食用油这些调料。
手上戴上一次性手套，把所有的材料搅拌均匀，不停的给排骨做按摩，然后再把排骨静置一会。
最后，把弄好的排骨摆放进微波炉烤盘内，烤熟，端出后放入盘内就可以吃了。香气扑鼻，一口香脆，绝对好吃
腌制猪排，料酒去腥，葱姜蒜提味去腥，食盐，味精，加一些适量的老抽和酱油上色和调味。
那你可以适量的加一些奥尔良鸡翅粉，那样的味道也是很不错的，然后在上面刷一层油，然后进微波炉锡纸包好烤制。20分钟。或者你考试30分钟也可以，主要是看它熟没熟透。
