1准备两个土鸡蛋、一根小香葱,小香葱洗净切碎、鸡蛋打入碗内
2鸡蛋用蛋抽搅打均匀,放入凉开水再次搅匀,把蛋液上面的泡沫撇一下,再用滤网过滤一下
3碗要选敞口的、蛋液不要倒太满,盖上保鲜膜,用牙签扎小洞,放入微波炉
4选择30% 火力,做蛋羹要用中低火,这样成品比较细腻
5先设置5分钟,微波炉工作结束后再设置1分30秒,总时间为6分30秒
6金黄滑嫩的鸡蛋羹出炉了,放生抽、香油,再放一片小番茄、少许葱花点缀即可
1准备两个土鸡蛋、一根小香葱,小香葱洗净切碎、鸡蛋打入碗内
2鸡蛋用蛋抽搅打均匀,放入凉开水再次搅匀,把蛋液上面的泡沫撇一下,再用滤网过滤一下
3碗要选敞口的、蛋液不要倒太满,盖上保鲜膜,用牙签扎小洞,放入微波炉
4选择30% 火力,做蛋羹要用中低火,这样成品比较细腻
5先设置5分钟,微波炉工作结束后再设置1分30秒,总时间为6分30秒
6金黄滑嫩的鸡蛋羹出炉了,放生抽、香油,再放一片小番茄、少许葱花点缀即可