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鸡蛋为什么不能放在微波炉里(为什么鸡蛋不能放进微波炉)

鸡蛋为什么不能放在微波炉里(为什么鸡蛋不能放进微波炉)

更新时间:2024-03-07 05:35:44

鸡蛋为什么不能放在微波炉里

因为人们平时用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,所以就会出现爆炸。无论鸡蛋是生的还是熟的,把鸡蛋放入微波炉加热时,蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开,成为“炸弹”。

1、鸡蛋放在微波炉里加热非常容易发生爆炸,并且威力很大,不安全。

2、鸡蛋本身是一个密闭的系统,在微波炉中加热的时候热量是从内往外的,内部热量无法往外扩散,能量就越集越大,热量会穿透鸡蛋壳造成爆炸,非常不安全。