蒜泥白肉凉了需要微波炉打热吗（蒜泥白肉吃第二次需要加热吗）

不需要，这道菜凉着吃比热的更好吃，所以通常作为凉菜上桌的。如果有人胃不好需要吃热的，加热也无可厚非，但蒜泥气味强烈，加热最好用盖碗或者塑料盒封好了，否则以后微波炉加热其他东西窜味儿，给微波炉去味也是麻烦事。微波炉加热最好选择微波专用的器具盛装

不需要微波加热蒜泥白肉就是要凉着吃