微波炉蒸茄子泥怎么怎么做（天津蒸茄子泥的正确做法）

一人食

用料茄子 3个酱油 半勺醋 半勺蒜 1瓣芝麻香油 半勺鸡精 适量白芝麻 一小撮

微波炉 蒸茄子的做法步骤

步骤 1

滚刀块切茄子，把三支茄子切好。 (我是一个人吃，3支差不多了) 把一瓣蒜切成蒜蓉。

步骤 2

把酱油、醋、鸡精、芝麻香油、蒜蓉拌入茄子。

步骤 3

把拌好的茄子，装盘放微波炉，加盖。 (我用的那个买微波炉送的碗，有盖子的那个) 每蒸2.5分钟，翻一下。 一共蒸7分钟左右。

步骤 4

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蒸好装盘，撒上一小撮白芝麻。