制作蛋挞时没有烤箱,可以用微波炉或平底锅代替。使用微波炉制作蛋挞时,将做好的蛋挞生坯放入微波炉中,加热8-10分钟即可。
使用平底锅制作蛋挞时,将平底锅表面铺上锡纸,再将蛋挞生坯放在平底锅表面,小火慢烤15分钟左右即可。