怎么用微波炉做烤肉（如何正确用微波炉做烤肉）

微波炉烤肉的做法：

1、食材：猪里脊肉300克、蚝油、十八鲜、五香粉、孜然、鸡蛋一个、料酒、盐、鸡精。

2、里脊肉洗净，切成1厘米厚的大块，用刀背两面拍松。

3、加料酒、鸡蛋一个、蚝油、十八鲜、五香粉、孜然、盐、鸡精腌制3小时。

4、用带有烧烤功能的微波炉，以800W为例，光波组合第二档，70%光波+30%微波组合。

5、把腌制好的里脊肉放入瓷盘中，不推荐用铝箔纸，微波时闪光厉害，16分钟。

6、中间翻一次身，刷一遍食用油。

7、用小刀划一下肉中间最厚的部分，不见血色即可。