微波炉烤肉做法（微波炉做脆皮五花肉）

【原料】:里脊肉300克，长竹签12根，酱油1汤匙，生粉2汤匙，酒1/2汤匙，味精少许， 沙茶酱3汤勺，砂糖1汤匙，水3汤匙。 【制作】:把脊肉切薄片，然后用味料腌30分钟左右后再入沙茶酱、砂糖、水拌匀以竹签 串起置于滴油盘上，以微波炉调高段火力烤3分钟，翻面后再烤2分钟即可。特点:香嫩甜 鲜，金黄油亮。