格兰仕变频微波炉启动几秒后显示E-1错误代码，通常表示炉腔温度传感器故障或者线路连接不良。建议您按照以下步骤进行排查：
1. 检查炉腔温度传感器：检查炉腔温度传感器是否损坏或者脱落。如果发现问题，需要更换或者重新连接传感器。
2. 检查线路连接：检查炉腔温度传感器的线路连接是否良好。如果发现线路连接不良，需要重新连接或者更换线路。
3. 重启微波炉：如果以上两个步骤都没有解决问题，可以尝试重启微波炉。将微波炉的电源拔掉，等待几分钟后再插上电源，然后重新启动微波炉。
如果以上步骤都无法解决问题，建议您联系格兰仕售后服务中心进行维修或者更换。
