微波炉并不是一个理想的烤面包工具,因为微波炉无法使面包外皮变得酥脆。微波炉的加热方式是通过高频振动来加热食物中的水分子,这样可以使食物快速加热。但由于微波炉的加热方式,烤出来的面包通常会比较干燥,外皮也不会像烤箱中那样酥脆。