可以做,具体如下:
一、食材:
主料:速冻手抓饼、小茴香粒(任选)或粉(可不加)、小孜然粒或粉任选(可不加)
辅料:甜面酱、拌饭酱
二、步骤:
微波炉手抓饼的做法
准备
2.准备好饼,孜然,小茴香
3.准备小茴香和孜然粒
4.盘底铺上孜然粒或粉,小茴香粒或粉;也可以不用。中间放饼,再加个盘子扣住:两个盘子相扣 盖住饼,饼上喷少量清水,放入微波中火2分钟
5.拿出涂少许酱后再喷少量水,盖好再中火微波1分钟或半分钟
6.不涂酱的话,喷水后加盖,直接中火三分钟或三分半(视自己微波炉而定)
三、烹饪技巧
一定要加盖,要喷少许水,不涂酱味道也好。孜然粒和小茴香粒挺像的,但是味道不同,味道都很浓郁,可同时放也可以任选。
四、手抓饼的配料
手抓饼的精华不仅仅在于面饼本身,更重要是其丰富的“内在美”。手抓饼中通常都可以根据自己的洗好添加其他的一些配料,作为内馅与面饼一同卷起食用,口感颇为丰富。那么,手抓饼的配料有哪些呢?
1、培根:由精选的瘦肉型鲜猪肉制作而成的培根十分适合中国人的口味,吃起来不油腻,但是口感却非常香,和其他食材搭配起来也很合适。
2、火腿片:不少人喜欢在手抓饼中添加火腿片,火腿片算是比较传统的一种中国人爱吃的食物了,小时候啃香肠的味道还记得吗?就是这个味儿!火腿和松脆的手抓饼是绝配。
3、肉松:肉松加入手抓饼中一起吃会有一种西点的口感,而且本身肉松营养价值很丰富,还是充饥好零食,因此更是受到人们喜爱。但是肉松吃完可能会有点口渴,要补足水分。
4、芝士片:芝士片也是手抓饼最讨喜的配料之一,芝士在手抓饼制作好后夹入其中,溶化后的芝士给手抓饼添加了香浓的口感,特别好吃。
5、鸡扒:手抓饼的内馅儿鸡扒一般都是由去骨的鸡腿肉制作而成的,加入黑椒的鸡扒更是美味。
除了以上这些配料之外,大家还可以尽量自由发挥,添加自己喜欢的食材,说不定会和手抓饼擦出美味火花!