微波炉爆米花属于哪个功能

属于内部加热功能。

微波炉爆米花在加热的过程中，锅内的温度不断升高，并且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，

所以米粒不会在锅内爆开。