铝合金饭盒不可以放微波炉里加热，金属对微波只能反射，不能穿透和吸收，如果放进微波炉，里面的饭菜是热不了的，而且金属盒盖和金属盒体距离过近，容易微波打火。
微波炉的升温原理是利用微波的高频率带动食物中的水分子随之运动，并在此过程中产生大量的热量，以达到加热食物的目的。
同时微波本身具有杀菌作用，能够内外同时升温，加热到70度已经能够消毒，因此不必加热太长时间。可以根据自己所用的微波炉功率大小，对加热时间做细节调整。短时间加热不但能够加热杀菌，还能够保持食物风味。
有许多的餐具并不适合放在微波炉里加热，只有一些传统的陶瓷或者是一些高温玻璃制作而成的餐具饭盒才可以放在微波炉里。除此之外，常见的不锈钢饭盒最好也不要放在微波炉加热，不然的话很有可能会导致微波炸裂。
