今日#大雪#
你那里下雪了吗?
"小雪封地,大雪封河",在这美好的大雪节气里,和冰雪来一场纯白色的约会!打雪仗、堆雪人、赏雪景、滑冰......有雪相伴的冬天格外值得期待!
没雪相伴的朋友,咱也来份热乎乎的/豆沙包/抚慰你的身心吧~
⛄⛄⛄
豆沙包外皮松软、内馅香甜
是每个人儿时的回忆
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热乎乎的豆沙包,一出锅秒光盘!大朋友小朋友都抢着吃~香香甜甜的口感真的是太美妙了!
今天小柿子就用咱家的微波炉教大家轻松做出白白胖胖的豆沙包!别再说微波炉只能热饭热菜了,快学起来~
手把手教你超美味的豆沙包
详细食谱往下戳
烹饪难度:★★★☆☆
用 料
低筋面粉 | 200g
蜜豆沙 | 适量
酵母粉 | 2g
白糖 | 10g
水 | 140g
步 骤
1、把面粉、糖、酵母粉倒在盆里,水分次加入拌成絮状,倒在砧板上揉成团,盖好静置3-5分钟,让面充份吸收水份,把静置的面揉成光滑的面团,盖好醒发到2倍大,戳个洞不回缩即可;
2、把发酵好的面团取出,搓揉排气至切开里面细腻无气孔;
3、搓成长条均匀分成十二份,分别擀成中间厚、边缘薄的面皮,放入蜜豆沙,收口捏紧,放在蒸笼上松软15分钟;
4、蒸笼底盘加适量水,包子表面薄薄喷一层水,盖上盖子送入格兰仕复古微波炉中,中火叮10分钟关火焖5分钟即可;
5、叮~时间到,即可开吃!
食谱:By 开心果
#小贴士#
红豆沙制作方法,红豆洗净温水泡半小时以上,水和红豆的比例为1:1。泡好后加适量冰糖煮粘稠即可放凉使用啦~不想自己做也可以在外面买加工好的红豆沙!
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自己做的豆沙包
馅料十足、香香软软的超好吃~
赶紧来解锁微波炉版豆沙包吧!
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