好像没有办法去水,这是南瓜烹饪过程中自然渗出的汁液(南瓜含水量高),如果不介意,也可以放在电饭煲里和米饭一起煮,煮饭的同时南瓜也熟了,而且不会水水的,米饭还带有南瓜的清香(南瓜出的小部分就水溶解在米饭中了)。