今天在家里，奶奶煮了好多饭菜，还煲了靓汤，结果，一锅饭都没怎么动过。
一次煮多了米饭，又不想浪费，可以放进冰箱冷冻，要用的时候再拿出来解冻，做各种炒饭、或者搭配各种菜肴都很方便。
看到奶奶的操作，感觉奶奶虽然80多岁，还是很前卫跟聪明呢，睿智啊！
一波操作来了：
趁热用保鲜膜包起来
要留住米饭的美味，就必须趁热用保险膜把米饭包起来，如此一来，米饭中的水分就不会蒸发掉，解冻后的米饭也水分充足。
将包好的米饭放在金属烤盘上，迅速冷冻
将米饭揉成扁平状，放在金属烤盘上，能有效加快冷冻发速度。
解冻的方法：
直接放入微波炉加热，将米饭连保鲜膜一起放进烹饪盒，如果米饭本身比较软，撕掉朝上那一面的保鲜膜，不撕开的话会导致米饭变成糊状，加热时请盖上烹饪盒的盒盖。
温馨提示：
将米饭放在蒸盘上，则米饭的受热会更加的均匀；并且最好在加热的途中把烹饪盒拿出来看一看，把米饭稍微搅拌一下，再放回微波炉。
此时，可以就着炒好的拌菜，就可以温饱一顿了，或者拿叮热的米饭做个美味的炒饭。
微微观察生活，学会了不浪费粮食。 这波奶奶级的操作，我们保存起多余米饭来也很方便与实用，省时省力，不用煮多久倒掉，环保，粒粒皆辛苦，不浪费。
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