要说每顿饭都精确不剩饭肯定是做不到哒，剩下的东西丢掉很浪费，吃的话口感又不好，这种时候就需要小伙伴们发挥自己的聪明才智啦！不过要注意哦，有些剩饭是可以吃的，有些剩饭吃了对身体不好（比如凉拌菜），所以要有选择的吃发挥聪明才智呦~
-- 米饭披萨 --
by 回不去的小时候
谁说剩米饭一定要炒着吃？厨房君偏偏要换一种法子~
-- 用料 --
剩饭、意大利披萨芝士（可用马苏里拉芝士）、洋葱、番茄酱、各种菇、黄油、黑胡椒、三椒（青、红、黄）、匹萨草叶（可不加）、火腿、香肠、培根
-- 做法 --
❶ 洋葱，三椒，各种菇切丝；
❷ 热锅加黄油（温度不宜过高，黄油易焦），先炒洋葱，有明显香味后加菇类（可加点色拉油，菇类是比较吸油的），再加三椒；
❸ 加黑胡椒，盐，糖，匹萨草叶，调味，盛出备用；
❹ 隔夜的剩饭可加水在微波炉里热一下，变软易操作；
❺ 锅中加油（一点就够了），把剩饭平铺在锅中，煎到底面脆，有点发硬；
❻ 淋上番茄酱（根据自己口味加）撒上炒好的菜，再撒上马苏里拉芝士进烤箱，开面火200度，看到芝士融化并上色了就可以了。
-- 小贴士 --
❶ 加黄油时，油温不宜过高，黄油的熔点为28℃-34℃，过高容易焦，就没有乳香味了。（建议：可先热锅，然后换小火）
❷ 煎底是很重要的一步，如果没煎好，就容易散架，底面煎得跟锅巴一样就够了。
❸ 融化马苏里拉芝士的时候，可以先将煎好的饭拿出，放在另一个可以进烤箱的用具中，家里烤箱够大也可以直接将平底锅放进烤箱，或者每次都煎一小份一小份的，一口一个。
❹ 因为微波炉和烤箱的加热方式不同，马苏里拉芝士只能用烤箱才能融化。
❺ 可以更换自己喜欢吃的酱汁
-- 油煎粽子 --
by 小小H
熟粽子再蒸一遍就会变得很水，不好吃，但是煎一下就没有困扰啦！
-- 用料 --
冷的熟粽子、油
-- 做法 --
❶ 冷粽子切片（任何口味都可以 ！）；
❷ 油烧热，放入粽子片，中途翻面，煎到两面金黄即可。
-- 小贴士 --
如果是白粽子之类，吃的时候可以蘸糖，或者酱油非常解腻好味！
-- 奶香馒头脆块 --
by 玉池桃红
剩馒头炒炒或者煎一下当然也很好吃，但是我们就是一定要做成甜点！
-- 用料 --
馒头 2个
黄油 20克
白糖 1汤匙
-- 做法 --
❶ 剩馒头切小块；
❷ 黄油融化成液体状（可以用微波炉加热，也可以隔水加热）；
❸ 让每块馒头均匀裹上黄油；
❹ 放入微波炉，中火加热至表面略焦（具体加热时间视微波炉的功率而定，我家的800W,我用了3分钟）；
❺ 取出馒头块后，趁热撒上一层白糖，拌匀即可。
-- 小贴士 --
一定要用动物性黄油，是从牛奶中提炼出来的。植物性黄油虽然也称为黄油，其实是人工合成的，不是纯天然的，吃得多了对人体不利。
-- 烤烙饼 --
by 花瓣橘子
看起来超级有胃口呐！
-- 用料 --
小葱 少量 1-2根
剩烙饼 剩多少用多少
方便面调料包 一袋
丘比沙拉汁（可不加） 一袋
-- 做法 --
❶ 准备食材，我用的调料包就是康师傅红烧牛肉面的酱包，剩烙饼切成块。小葱切小段，越碎越好；
❷ 把两种料包混合在一起，经验告诉我丘比沙拉汁很鸡肋，加不加都可以，如果没有丘比沙拉汁可以稍微加点生抽，只要把方便面的酱包稍微活稀一点点就可以；
❸ 把调好的酱汁抹在切好的烙饼上，撒上小葱，小葱最好要加，可以提味，烤制过程中味道很香呢！
❹ 放入烤箱170度，7,8分钟就可以了！喜欢焦脆的可以多烤一会，当然看个人口味。而且各家的烤箱脾气不一样~
-- 小贴士 --
调料包一定是方便面的酱包，不是粉包哦~可以用各种口味的料包做出不同口味的烤饼！总之很随意啦~
-- 芝麻馅饼 --
by Miaott
这就是化腐朽为神奇的力量，一点都不暗黑哦！
-- 用料 --
饺子皮、黑芝麻糊、色拉油、熟芝麻
-- 做法 --
❶ 将拌好的芝麻糊取适量放在饺子皮上；
❷ 拿另一张饺子皮铺在有芝麻糊的饺子皮上；
❸ 用擀面杖的圆头将外沿压紧 使两张饺子皮边缘贴合（如果不易贴合可在饺子皮上抹少许水）；
❹ 锅中热油后 将做好的馅饼放入，两面都煎至金黄色 火不要太大；
❺ 摆盘 ，撒上熟芝麻。
-- 小贴士 --
也可以用包饺子的方式包成芝麻糊馅的饺子 煮或煎都很好吃，而且可以选红豆沙等其他您喜欢的馅料来制作，来试试吧！
-- 凯撒软妹子 --
by 南宫瑶
-- 用料 --
面包片 2.5片
奶酪 自己看着办（我家木有，所以没加）
培根 1.5片
圆生菜 适量
蒜 5瓣（不喜欢吃辣或者蒜的童鞋请少放）
沙拉酱 3.5勺
糖 适量（我放了3酸奶小勺那么多）
-- 做法 --
❶ 面包片从中间切成两片，留下三片当底，剩下两个半片切成面包丁；
❷ 面包丁放在烤箱中180度5分钟左右烤制稍微有些金黄，取出来备用；
❸ 培根放在小锅里煎熟，切成小丁，圆生菜切成细丝，那5瓣蒜搞成蒜泥；
❹ 舀出3.5吃饭勺的沙拉酱，加3酸奶小勺那么多量的白糖，加入蒜泥，搅拌均匀。其实可以先少加点糖，拌完了尝尝，差不多就行，不行再加，随个人喜好；
❺ 加入面包丁、培根丁、圆生菜丝拌匀，搞成图中那种粘稠度就行，不要太稀；
❻ 把拌好的料堆在面包片底托上，180度15分钟，最后几分钟在旁边看着点，别烤过了~O了~~
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