大家好，我是小张，今天朋友给了两包盐焗鸡粉，然后我从超市买了一只鸡，今天给儿子做个盐焗鸡吃。
我们把买来的鸡洗干净，然后给晾干，不要买太大的，两斤左右的光鸡就可以。然后拿出一包盐焗鸡粉，把整个鸡身上给涂抹均匀，再撒一点十三香粉，洗两根葱，洗一块儿姜，把它们塞进鸡肚子里面，放入冰箱冷藏两个小时。
鸡腌制好以后，我们拿出来炒锅，买一袋儿腌制用的粗盐，然后倒入锅中，然后加入八角、桂皮、香叶、花椒，炒出香味儿，把盐的颜色炒得稍微变色，然后我们用锡纸把鸡包好，四周都要包裹均匀。包裹严实，然后把盐盛出来一半，把包好的鸡放在中间，放到中间以后，我们把那一半盐再盖到这个鸡上面铺满，然后我们小火焗45分钟。45分钟到了以后，我们把鸡给拿出来，把锡纸上面的盐给打掉，打开锡纸就可以吃了。
欢迎观看每天更新，有什么问题可以随时和小张交流！
,
