老妈因为身体不好，每天要吃三个鸡蛋，但是蛋黄胆固醇太高，所以一般会剩下两个蛋黄，这次三个蛋清和一个蛋黄做成了鸡蛋羹，另外两个蛋黄做成布丁，相当赞！
By 超爱鬼故事的爱罗
用料
- 戚风蛋糕 一片
- 蛋黄 2个
- 牛奶 160g
- 炼乳 15g
- 糖 25g
- 低粉 3g
做法步骤
1、戚风蛋糕切丁，入烤箱第二层，200度，烤10分钟
2、蛋黄打散，筛入低粉，拌匀，同时将牛奶、炼乳、糖混合，放入微波炉高火半分钟，至糖化了即可
3、将奶液倒入蛋液中，边倒边搅拌
4、拌匀后，过筛两次，倒入小杯子中
5、将烤好的蛋糕丁放入杯子中，入烤箱200度，烤35分钟左右
6、出炉撒上几颗蔓越莓，开动吧~
小贴士
1.没有戚风蛋糕，用吐司或者面包也可以哈~ 2.虽然出炉后蛋糕丁也是软的，但是必须要提前烤哈，因为如果不烤直接泡进蛋奶液中，会泡烂的，出来口感不好
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